马铃薯—农民致富金蛋蛋
马铃薯产业是我市的传统优势产业，占全市粮食播种面积的40%以上。近年来，在调整产业结构、建设现代农业的大趋势下，马铃薯产业规模日益壮大，在促进农民增收致富和农业生产可持续发展方面做出了巨大贡献。据2015年省市交叉测产，我市马铃薯万亩示范片平均亩产2467.4公斤，位居陕南第一，比较优势十分突出。预计今年全市马铃薯总产12.9万吨。
初夏时节，鸟语喧闹，春风拂面。处于秦岭丹江源头的闵家河村，一望无际的田地里，一垄垄地膜泛着白色的金光，三三两两的农人们正在地里挥舞着锄头，使劲挖下去，一窝金蛋蛋翻滚了出来，身后留下长长的一串。
闵家河位于商州西部40公里处，地处秦岭腹地。近年来，通过“压麦扩薯”战略，实现华丽转身，成为全国“一村一品”示范村。尝到甜头的村民，种植洋芋的积极性也大大提高。该村村民王生民这几年一直坚持种植马铃薯，每年可实现收入了4.5万元。除此之外，他还趁农闲时节带领儿子、儿媳出去打工，一年又能挣个七八万元，是远近闻名的富裕户。
马铃薯带来的经济效益日渐凸显，为充分发挥我市马铃薯上市早、适宜菜用的区域比较优势，打造商洛马铃薯重点富民产业。我市提出了到“十三五”末，建设生态马铃薯基地80万亩，形成北有榆林、南有商洛的马铃薯产业格局。
油菜经济好看又好“吃”
在商洛，油菜种植有着悠久的历史。尤其是物资困乏年代，油菜对农人来说必不可少，即可以为菜，又能榨油。因此，家家户户都会或多或少的栽植。随着我市美丽乡村假设步伐加大，油菜在商洛大地栽植面积越来越大，实现了经济效益和社会效益的双赢。
每年的阳春三月，在丹江流域，洛河两岸到处都是绽放的油菜花，就像是一个黄毛丫头。黄灿灿的花，是女孩的头发，青嫩的根茎是她的身体，油菜花的香是女孩子独有的体香。春风一吹，这些“小姑娘”就矜持不住了，噗嗤一声，笑成了一朵朵花。这时候，油菜还被唤作“菜薹”，是饕客们的最爱。收集成一把叶子，用热水一焯，用辣椒来爆炒，舌尖上如掀起滚滚春潮。田野里，游人如织，摄影爱好者的长枪短炮架起来，咔嚓咔嚓咔嚓———油菜花丝毫也不紧张，任随他们拍去。
地处洛河源头的石坡镇罗窑村，土地肥沃。近年来，结合美丽乡村建设，当地人加大了油菜种植面积。油菜花开的时候，吸引了大批游人，成熟时，当地人又把菜籽制成油。一棵油菜，一生开花两次，一次是在枝头，一次是在油锅里。
尝到甜头的当地农民，去年又以“合作社+农户”的模式，流转土地200亩建设了油菜基地。6月17日，在罗窑村，一条水泥主干道的两旁，成片成片的油菜在风中舞动，如波浪起伏。在村委会门前的油菜地里，贫困户樊孝文正在忙着收割油菜，虽然汗水湿透了衣背，脸上却难掩幸福。这片油菜，在年初由村集体组织种植，夏季免费供像樊孝文这样的24贫困户来收。每亩可收油菜籽300斤左右，实现收入3000元左右。
“这是一个多赢的产业”。该村党支部书记张铁民说，下一步，村上要继续加大油菜种植面积，发展油菜经济，以此实现贫困户脱贫，让村庄越来越美。