“现在的年轻人都不愿意学这个手艺了。我已经53岁了，之所以我仍坚持酿酒、卖酒，主要是咱爱这一行。”代明生告诉记者，酿酒是个耐心活，需要花费大量的时间研习和钻研，短期内很难挣到大钱，费力又费神。前几年，有很多人找他拜师学艺，有镇安、丹凤的，还有安康白河县的，他总共收了四五十个徒弟，但是最后坚持下来的只有2个人，就连他的儿子也不愿意回来跟他学酿酒。说到这里，代师傅叹了口气，眼中掠过一丝落寞和无奈。
2017-03-14 09:02:11
来源：商洛日报 - 商洛之窗
“现在的年轻人都不愿意学这个手艺了。我已经53岁了，之所以我仍坚持酿酒、卖酒，主要是咱爱这一行。”代明生告诉记者，酿酒是个耐心活，需要花费大量的时间研习和钻研，短期内很难挣到大钱，费力又费神。前几年，有很多人找他拜师学艺，有镇安、丹凤的，还有安康白河县的，他总共收了四五十个徒弟，但是最后坚持下来的只有2个人，就连他的儿子也不愿意回来跟他学酿酒。说到这里，代师傅叹了口气，眼中掠过一丝落寞和无奈。
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