洪金宝自言想拍爱情片，但他怕真的找他拍会应付不了。
拍《叶问2》的时候，洪金宝曾当场被片中的洋人打晕。洪金宝回忆时说：“其实之前试了很多次，但那一拳他失手了。”对方是否内疚？“他一直都内疚，不单单是为那一拳，我让他尽力认真打。”如今付出有了回报，洪金宝也觉得很值得，“是有人说我们的打戏带动票房，我很开心的。拍的时候就有人说，我和甄子丹的那段打戏是不是太短了，我说不短。观众说不过瘾，那才叫刚刚好。”
票房过亿，洪金宝很没想法，“没有什么意料不意料的，我也不懂，只希望一直有口碑。我收到信息说‘大哥，你的戏好看啊过瘾啊’，我真的很开心了。如果要说我红了，我就会说‘哎，我红了好几十年了，都要发黑了吧’。所以，影片大家记住了就是成功了，我就开心了。其实我觉得吧，我这么多年都没白费，中间退出电影圈很多年了，去了美国，回来以后发现我已经跑不过年轻人了，但是我会从思想上追回来。”你比年轻人付出更多？“这不用说的。”
甄子丹拒绝了《叶问3》，洪金宝也是如此，“我也不想拍了，除非让我做叶问。”至于有人认为甄子丹在红了之后变得有些“戏霸”，洪金宝表示自己不是很了解，“他和我对戏时候是没有的，也还是很尊重我的。当然，对戏时，谁对我霸道都没关系，反正不是老板。”语言上有些霸道？“可能有一点吧，我听有人说甄子丹说话语无伦次啥的。”有没劝他？“为什么要劝？这是他的事情，他怎样都可以。”对于甄子丹之前说这个世界能和他对打的只有成龙和李连杰一事，洪金宝也很豁达地说：“这有什么关系，让他们打就是啦。”
想演爱情戏 我怕有心无力
洪金宝认为，现在拍打戏，年纪不是问题，目前自己也有在筹备的项目。“但是还在想，想做一个武术导演的片子，然后再拍一个自己做导演的。我多年没做导演，是因为我不想生气。”在他看来，做导演是要有很好的耐性，“倒不是对演员，我是很少对演员发脾气，反而对芝麻小事容易生气，但是这些年学会了怎么做到不生气，想法也和以前不一样了。”洪金宝表示自己向来都喜欢推新人，“但是也会用明星带他们，等剧本和架构都好了，我再去看谁适合演谁。”考虑儿子做男主角？“想过，但也会看是否适合，还是应该会另外考虑一部给他吧。”
至于以后会不会演文戏，洪金宝的回答笑翻记者，“我还想做爱情戏呢。其实很多人都觉得爱情是年轻人的事，但是我想过拍中年人的爱情，拍那种让所有年龄层次的人都有共鸣的爱情。”正当记者想问是否有眉目时，洪金宝自曝这只是他做梦，“想归想啦，但真正要做，真的难做，要我真的拍，可能不行”。
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《叶问2》遭盗 片方要告
《叶问2》上映首周票房即破亿，口碑票房还在不断看涨，但片方在笑逐颜开时也遭遇懊恼。“五一”小长假刚刚过完，影片的非法盗链下载便惊现网络，其中VERYCD.COM在5月4日时在首页推荐《叶问2》的非法下载，并在它的新浪微博推荐下载，一天之内吸引近20万的下载量，粗略估计票房损失近千万元。《叶问2》片方昨日发表声明，称已经在上海报警，携手网络版权方央视电影频道追查盗版源头。有网友愤怒表示，电影还正在影院上映的阶段，有一点良知的资源网站都不应该提供下载链接。