中新网9月6日电 综合报道，英国脱欧和新冠疫情造成的劳动力短缺问题，正打击着该国肉类生产行业。数据显示，截至5日，农场已积压了8.5万头猪，且这一数字仍在上涨。
当地时间2017年5月7日，英国多佛，一名街头艺术家班克西创作了一幅画，画面中一名工人正从欧盟12星旗帜上抹掉一颗星，寓意着英国将脱离欧盟。当地时间5日，英国全国养猪协会(National Pig Association)警告称，由于屠宰场工人严重短缺，农场积压了8.5万头猪，而且这一数字还在以每周1.5万头的速度增长。
全国养猪协会首席执行官佐伊·戴维斯表示：“如果加工商继续不带走生猪，它们将不得不去别的地方。”
她称，“如果政府不尽快采取行动缓解工厂的劳动力短缺，农民将被迫做出艰难的选择。”
“我们最不希望看到的是农场里的猪被宰杀，猪肉被浪费，所以我们正在与加工者讨论各种选择。”
她还补充道，政府似乎没有丝毫的兴趣来帮助我们，这令人感到非常失望和懊恼，因为这完全是他们有能力解决的问题。
另据英国《每日邮报》报道，由于英国脱欧后，在屠宰场工作的屠夫人手短缺，农民可能将被迫销毁近10万头猪。大量生猪如果不能及时被屠宰，将不得不用其他方式被销毁，因为继续喂养它们变得非常不合算。
除屠夫外，脱欧和疫情导致的英国劳动力短缺问题还影响着其他行业。仅食品和饮料行业就有50万个岗位缺口，该国目前还缺少逾10万名司机。
英国工业联合会6日表示，英国必须放宽新的移民规定，允许更多外国工人进入英国，缓解这一问题。