本网讯(刘卫锋)洛南县寺坡乡最近组织干部群众在高塬村栽种从南美洲引进的地下水果随缘果200余亩。
随缘果又名雪莲果，是一种药食兼用果菜，在植物学分类上属菊科向日葵双子草本植物，其果实外形像蕃薯，属低热量食品，食用口感像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，因富含大量的水溶性植物纤维和丰富的钙铁矿物元素，且具有清肝解毒、软化血管、降低血压、养颜美容、提高免疫力等功效，强身健体作用明显，市场前景广阔，还可深加工果酒、果醋、果茶等。据了解，随缘果单株产量一般在2至4公斤，亩产量约1000至1500公斤，每亩产值可达8000余元，仅这一项就可为当地群众增加收入160余万元。