本网讯（代绪刚）面对日益严峻的食品安全形势，为巩固和发展“食品安全大检查、大整治”活动成果，进一步提高食品安全持续监管水平和能力，商南县试马镇工商所立足问题抓整改，坚持“五不放过”，大力整治食品违法行为，全所执法人员放弃周末休假，开展为期一周的流通领域食品安全大检查、大整治“回头望”活动，全力以赴打好流通领域食品安全监管攻坚战。
无证无照经营行为不放过。重点检查食品经营户是否取得食品流通许可证，是否取得工商营业执照。对经营条件符合要求的无证无照食品经营户在责令整改的同时加大帮扶力度，创造条件争取使其早日达到准入条件，对经营条件不达标的无证无照经营户依法予以取缔，确保食品经营户主体资格100%合法。
食品安全自律制度未落实不放过。重点检查食品经营者“一票通”执行情况、进销货查验、进销货台账、索证索票的落实情况，对未建立食品进销货台帐、未落实索证索票、未建立、未上墙公示食品安全制度、未签订食品安全责任书和承诺书的行为绝不放过，对部分文化水平较低、年龄较大，建立食品购销货台帐有困难的经营户，由执法人员亲自上门培训辅导，向经营户耐心细致地逐项解释台帐内容，并指导其规范填写。通过检查，督促经营户100%建立食品进销货台帐、100%落实索证索票，100%签订食品安全责任书和承诺书，确保食品经营户自律制度落实到位，确保食品来源的可追溯性，形成食品安全责任链。
三无、过期、变质、霉烂食品不放过，不放过任何一个有问题的食品。重点对食品的生产日期、保质期等进行严格检查，一旦发现“问题”食品，依法严厉查处，决不放过。在辖区试马镇检查一户粮油经营店时发现有多袋大米过期，在查扣过期大米的过程中，经营者既不配合，口出狂言，谩骂攻击执法人员，该所执法人员没有被经营者的嚣张气焰吓倒，在所长胡朝平的带领下依法查扣了该批过期大米，确保问题大米不进入群众家庭餐桌危害群众身体健康。
问题未整改不放过。该所执法人员在检查中不放过一个环节，不放过一个隐患，不放过一个问题，确保对食品安全隐患的排查横向到边，纵向到底，不留死角，不留缝隙。对排查出的问题责令经营户迅速整改，不留隐患，把食品安全事故的苗头消灭在萌芽状态。对检查中发现的问题进行逐一登记，责令限期整改，整改期限届满后进行回查，对未整改到位的经营者依法予以严肃查处。
一户食品经营户未检查不放过，认真落实网格化监管责任，确保食品经营户检查率100%。全面推行网格监管模式，把实施网格责任监管与食品安全检查整治工作有机结合起来，使其成为落实食品安全监管执法任务、强化食品安全监管的重要平台，强化责任追究制，把食品安全检查的各项工作细化，责任落实到人，确保责任到位，职责分明。严肃查处食品监管工作中的失职渎职行为，对发生重大食品安全事故案件，造成严重损失、社会影响恶劣的，上报县局坚决追究相关人员的责任，绝不姑息，确保食品经营户户户有人查，事事有人管，件件有落实，确保食品违法行为不出“网”。
在食品安全综合整治“回头望”行动中，该所共出动执法人员23人次，检查食品经营户98户，帮助食品经营户规范购销货台帐25户次，收缴过期食品19个品种、180公斤，立案查处食品违法行为2起。