本网讯 (董明华 冯凌民)国庆节即将来临，为保障节日期间食品安全，确保群众饮食安全，让游客在商南玩得开心、吃得安心，商南县精心部署，集中时间和人力，组织开展节前景区餐饮服务食品安全专项检查。
该县于9月22日专题下发《关于对旅游景区餐饮服务单位进行专项监督检查和集中培训的通知》，成立专项监督检查工作领导小组，抽调15名食品药品稽查人员和当地医疗机构工作人员，组成3个检查组，自9月26日起，克服雨天路滑等困难，坚持吃住在基层，对金丝峡景区及沿途的186家餐饮服务单位进行地毯式食品安全隐患大排查，重点对是否具有餐饮服务许可证、从业人员是否持有健康证、培训合格证上岗；食品原料采购、贮存、查验、索证索票、台账登记情况；加工操作、餐饮具清洗消毒保洁是否规范；是否添加非食用物质和滥用食品添加剂等认真检查处理，对在检查中发现的问题，迅速限期整改，对工作不配合，整改不力的立案查处，对无证经营的单位坚决依法取缔。同时对全县景区餐饮服务单位管理人员和从业人员还集中进行了食品安全法律法规、餐饮业食品安全管理、食品加工操作技能与卫生要求等方面的业务培训。