在“双节”来临之际，恰逢柞水县“两会”召开，柞水县动物卫生监督所全力开展肉品质量大检查活动，力保“双节”“两会”肉食品质量安全。
该所集中时间、集中力量，领导带队、全员参与，对家福乐、丰禾超市肉品专柜，15个肉品经营户，潮阳水产批发部等8个门店，县城两个农贸市场经营的肉食品集中开展四查一堵整治活动：一查猪肉来源，严禁私屠滥宰；二查检疫标识，严禁未经检疫猪肉上市；三查肉品质量，严禁销售病害猪肉；四查经营资格，严禁无证摆摊经营，杜绝肉食品安全隐患。取缔一户无证经营摊点，给两户卫生条件不达标的下发了限期整改通知书，没收销毁无检疫合格证标识、无生产日期羊肉卷8件120公斤。这一活动不仅巩固了肉食品质量安全成果，而且保障了广大消费者“双节”吃的放心肉，为县“两会”提供了肉食品安全保障。（王极才 熊同芳）