日前，由安利公益基金会投资、中国关工委实施的“春苗营养厨房”项目落户丹凤县，“春苗营养厨房”项目陆续在该县竹林关镇中心小学、桃坪镇中心小学等 16所学校建成并投入使用， 6000余名以留守儿童为主的农村寄宿学生将吃上营养安全、花样丰富的可口饭菜。
“春苗营养厨房”项目由中国关心下一代工作委员会和安利公益基金会共同推出的。该项目选择具备基本条件、有一定规模、主要针对以留守儿童为主的农村贫困地区寄宿制学校，由当地政府协调解决厨房房间、管理员配备等问题，基金会提供蒸饭车、冰箱、售饭卡机等设备，依托国家发放给寄宿学生的伙食补贴，系统解决农村寄宿学生的吃饭和营养问题。丹凤县争取的“春苗营养厨房”项目，本次在竹林关镇中心小学、桃坪镇中心小学等 16所学校收到了总价值60余万元的不锈钢蒸饭车、保温售饭车、冰箱等现代化、高标准的厨房餐饮设施设备，这些厨房的有效使用将极大地改善学校食堂的基础条件，该县约6000余名以留守儿童为主的农村寄宿生将告别营养贫乏的伙食，吃上了荤素搭配、物美价廉的营养餐。（冯永发）