本网讯 (谢忠彪)近日，镇安县组织执法人员对城区中小学校、幼儿园和学校周边24家餐饮单位进行综合检查，帮助排除安全隐患，落实整改措施，确保学生餐饮安全。
镇安县食品药品监督管理局重点对校区餐饮单位的经营资格、硬件设施、人员条件、制度记录、食品采购、操作加工、餐具消毒、食品留样八个方面进行详细检查，下发《监督意见书》3份、《责令改正通知书》21份，现场纠错整改安全隐患70多处，指导学校食堂建立了规范的食品采购、餐具消毒和食品留样记录，确保食品安全整个流程可控、可查、可追溯。同时，发放《餐饮服务安全培训教材》20多册，培训餐饮从业人员40多名，使安全操作、守法经营成为学校食堂的自觉行动。