本网讯 （黄家兴 黄晓东）日前，笔者来到柞水县红岩寺镇石船沟村王立岗家，他的妻子正在用节柴灶炒红烧肉，闻到满屋油脂飘香，却看不到烟雾和火焰。
王立岗说：“这种新式灶外观漂亮，使用方便，不出烟，火力大小能调，炒菜煮饭烧水样样都好，一天用不到8斤柴。过去的老式土灶，一顿饭5斤柴不够，而且烟雾缭绕，灰尘满面，现在享福多了。”仔细看看，灶有烟囱、二次进风孔、灰斗等多个科学装置。
今年以来，柞水县积极拓展农村能源渠道，大力引进推广小型节能环保灶具，首次为3200个退耕还林农户发放小型节柴灶，每台灶财政补贴400元，农民负担30元。
目前，领到新灶的农户份份废弃老式土灶，自发改灶改厨。不仅改善了庭院卫生环境，减少了环境污染和森林资源消耗，而且节省了工日，解放了家庭主妇，加快了新农村建设步伐。据推算，一台节柴灶每年可节柴1000公斤，节省工日10个，保护薪炭林1亩。