中新网乌兰察布10月14日电 题：“中国薯都”乌兰察布300万亩马铃薯喜迎丰收
中新网记者张林虎
金秋十月，“中国薯都”乌兰察布迎来马铃薯(当地称“土豆”)集中采收的高峰，300万亩农田里的忙碌景象，标志着收获已接近完成。
近年来，当地通过订单农业稳市场、科技创新提效益、延伸链条增价值，成功将小土豆打造成支撑地方发展、鼓足农民腰包的大产业。
图为刚收获的马铃薯。 张蜀雁 摄订单种植稳收益
在察右前旗鑫悦马铃薯种植基地，农机来回穿梭翻地，金黄的薯块从土里翻滚而出。据悉，今年合作社提前与薯都凯达公司签订种植合同，并流转2000多亩土地开展订单种植，从种植到收获都有明确保障。这几天，每天都有200多名周边村民在基地务工，他们既能拿到土地流转租金，又能通过务工挣到薪金。
“家门口捡土豆，每天能收入两三百元钱，不用跑远路，还能照顾家里。”察右前旗全胜局村村民张世军说，往年自家种几亩地，产量和销路都没保障，现在跟着基地干，收入稳定多了。
同样受益于订单种植的还有四子王旗种植户冯建明。他今年种了1800亩“大西洋”马铃薯，预计亩产3.8吨，将以每吨1650元的价格通过订单销售，用于加工薯片和薯条。
“算下来今年能收入180万元，比以前人工种植时挣得更多，还更轻松。”冯建明说，这几年把大田的“耕、种、防、收”全交给专业农事服务公司，自己省心不少。
图为优质种薯集中采收。 察右后旗融媒体中心供图良种良法助丰收
在四子王旗郑家滩行政村梁盖自然村，8台大型机械正协同作业。马铃薯收获机驶过田间，一垄垄马铃薯被翻出地面，薯块落地时几乎没有碰撞损伤。
“你看这收获机，机身尾部离地面近，明薯率高还不破皮，捡起来特别方便。”九方现代农事服务四子王旗有限公司负责人刘福俊拿着刚收获的马铃薯，向种植户介绍机械作业的优势。
科技赋能不仅体现在机械化作业上，更渗透到种薯培育的各个环节。2025年，乌兰察布通过“太空育种”“基因编辑”技术，使马铃薯产量显著提升，亩产较往年提高15%。
在察右后旗何家地村的马铃薯种薯繁育科技示范园大棚里，首批优质种薯正集中采收。在后旗红“超级微型薯”棚内，个个幼苗青翠挺拔、长势喜人，2600株“微型薯”正沐浴着适宜的温光环境茁壮成长，预计年产微型薯7万粒，将为当地马铃薯产业提供核心种源支撑。
示范园全面采用精准滴灌、测土配方施肥、病虫害绿色防控等先进技术，同时搭建了标准化种薯繁育大棚，从种源筛选、育苗、生长监测到采收全程实现科学化管控，保障了种薯的品质与产量。
图为全自动化清洗车间。 张蜀雁 摄全链发展拓市场
乌兰察布不仅注重马铃薯的种植和采收，更在产业链延伸和市场拓展上下足功夫。
在内蒙古民丰种业大土城农场，现代化收获机来回作业，外观饱满的鲜薯不断涌出垄沟，工人们忙着分拣装车。
“今年雨水充足，我们分布在乌兰察布7个农场的马铃薯亩产均达7000多斤。”农场经理杜军介绍，民丰种业是集育种、种植、深加工于一体的全产业链企业，目前拥有5万亩现代化农场、11万吨智能仓储库，还与多家国际企业建立订单合作，2023年实现内蒙古加工薯出口零的突破，2025年预计出口“大西洋”马铃薯3万吨以上。
四子王旗的马铃薯销售同样多元。据悉，今年全旗马铃薯预计总产量达80万吨，外销量约48万吨，当地加工约24万吨，形成“加工+鲜销+仓储”的销售格局。
“四子王旗的土壤、气候和光照都特别适宜种马铃薯，这里产出的薯块质地好，我们已经在这回收近8年了。”秦皇岛麦垦农业科技有限公司负责人高瑞春说。
如今，乌兰察布的马铃薯已从百姓餐桌上的主食，变成撬动区域经济发展的支点。(完)