中新网重庆10月16日电 (梁钦卿)2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会16日在当地开幕。本届大会以“新食力·新生态”为主题，聚焦未来食品发展新趋势，谋划产业生态优化新路径。
集中签约仪式上，食品及农产品加工招商引资暨产销对接累计签约项目81个，签约金额254.21亿元。其中，招商引资重点签约项目包括“稻谷综合利用及粮油加工项目”等62个，签约金额146.9亿元(含场外签约项目20个计34.9亿元)；产销对接重点签约项目包括“肉制品、豆制品产销对接”等19个，签约金额107.31亿元。
图为食品及农产品加工招商引资暨产销对接项目集中签约现场。重庆市农业农村委员会供图本次大会围绕食品及农产品加工产业全场景生态，精心策划了40余场活动。其中，10余场产业生态论坛聚焦全产业链热点议题；近20场“爆品”发布活动汇聚粮油加工、休闲食品、调味品、肉蛋奶、果蔬茶、中药材、火锅食材等产业链特色产品，引领市场需求，助力企业品牌塑造与推广。
会上，由重庆市食品工业协会牵头发起筹建重庆卤味产业联盟，首批成员包括130余家企业、高等院校、科研院所、行业协会等，涵盖原料供应、生产加工、仓储物流、营销服务等产业类型。联盟将重点围绕重庆卤味产业，开展资源共享、技术升级、品牌建设、人才培养和产业交流等工作，助力重庆卤味产业高质量发展。
大会还设置有3个专业场馆，同步展示食农产业技术装备和发展成果。其中，“食品加工装备制造馆”重点展示自动化生产线、智能检测系统、数字化加工设备等前沿技术与高端装备，助推产业智能化转型；“食品及农产品加工产业生态馆”全面展示七大产业发展成效，配套展示金融、外贸物流等支撑服务，构建全链条协同生态；“国家/城市食品综合馆”集中呈现各国各地区代表性食品品牌、地理标志产品、非遗美食及地方特色产业成果。
自2023年以来，重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会每年举办，面向国内外展示重庆赋予食农产业战略支柱产业地位所带来的巨大机遇，为产业链上下游企业搭建高层次交流合作平台，积极营造产业发展浓厚氛围。(完)