中新网宁夏青铜峡10月21日电 (记者 杨迪)近日，宁夏青铜峡市陈袁滩镇沙坝湾村千亩螺丝菜田迎来丰收季，一颗颗饱满莹润的“土宝贝”不仅让村集体经济“壮了筋骨”，更让村民“富了口袋”。
螺丝菜迎来丰收。青铜峡市委宣传部供图走进沙坝湾村螺丝菜连片种植区域，硕大饱满的螺丝菜遍布在土地里，村民们分工明确、干劲十足，正忙碌且有序地在田间刨挖、捡拾、归拢、装袋、称重。
沙坝湾村的土壤属于夹沙土质，是螺丝菜生长的天然沃土，这种土壤透气性好，保水保肥能力适中，孕育出的螺丝菜通体乳白、肉质脆嫩、回味甘甜，无论是凉拌、腌制还是加工成咸菜、罐头、甜果等，都能保持其独特的口感和风味。
螺丝菜迎来丰收。青铜峡市委宣传部供图“今年螺丝菜长势不错，每亩产量稳达3000斤，每斤售价2元至3元。”沙坝湾村种植户郝文华说，他已连续好几年种植螺丝菜，从最初试种几亩探路，到如今规模扩种、稳产增收。
螺丝菜丰收的喜悦，不仅鼓起了种植户的“钱袋子”，也为周边闲暇群众提供了就近务工的好机会。“每天早上七点半上工，帮忙捡一天能挣140元，家门口干活还不耽误带孙子，比出去打工舒心多了。”务工人员张玉婵说。据了解，每年10月至11月的采收季，沙坝湾村1500多亩螺丝菜种植区稳定带动周边280余人就近务工，让“照顾家庭”与“挣钱增收”两头不落。
近年来，陈袁滩镇锚定“特色兴农、产业富农”目标，立足沙坝湾村的区位优势、土壤禀赋与技术基础等情况，谋划指导沙坝湾村发展螺丝菜产业，推动螺丝菜从“零散种植”走向“连片规模化”，打造螺丝菜种植特色农业产业品牌。同时，当地连续6年举办“巧媳妇”螺丝菜酱菜技能大赛，以赛事展技艺、聚人气，持续扩大品牌效应，让螺丝菜从“田间产品”升级为“地域名片”，提升了产品附加值与市场认可度。(完)