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猪肉价连连跌 养殖户抱怨今年养猪有点亏本

猪肉价连连跌

2012-05-31 10:59:06

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  猪周期是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加,供给增加造成肉价下跌,肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的“猪周期”。

  “猪周期”的循环轨迹:肉价上涨→母猪存栏量大增→生猪供应增加→肉价下跌→大量淘汰母猪→生猪供应减少→肉价上涨。

  昨天,记者从省农业厅了解到,今春以来,由于猪肉消费季节性下降,陕西省生猪价格与全国一样一路走低。由于猪肉连连跌,已经有养殖户抱怨养猪亏本。难道新一轮“猪周期”又要来临?

  现状:养殖户已出现亏损迹象

  张巨亭是户县清凉山养殖场的老板,同时,也是清凉山地区养猪协会的会长,他的养殖场现在养殖规模有3500头生猪。他说,生猪一月份的时候,出栏每斤9元,随后价格一路下滑,只在五月初每斤回升过两角钱,持续时间不到一周,很快又开始下滑,现在生猪每斤6.8元到6.9元。一头出栏生猪200多斤,售价每头在1400元,而一头出栏生猪的成本在1500元,卖一头生猪还要赔100元左右,他说清凉山养殖业协会有会员230多家,涉及存栏生猪30000多头,养猪赔钱不光是他一家,200多家养殖户基本上都存在,对于养猪散户目前是尽量出售存栏的生猪,不进仔猪,保存能繁母猪,对于500头以上的规模养殖户,即便是亏损,也要出售成年猪,因为还有不断成熟的仔猪需要圈舍。

  原因:今年养猪成本大大增加

  说到养猪的成本,张巨亭说去年玉米每斤1.1元,目前玉米在每斤1.3元左右。人工工资去年一个饲养员的每月工资是1300元,今年的工资在1800至2000元。省农业厅的相关资料显示受原料价格上涨影响,饲料价格上涨幅度较大。当前,全省玉米平均价格为2.16元/公斤,同比上涨11.2%,麸皮价格为1.67元/公斤,同比上涨7.9%,猪配合饲料价格为3.12元/公斤,同比上涨16.8%。人工费用成本快速上涨,当前规模养殖场饲养员月平均1800元,同比增长20%;技术人员月平均工资4000元,同比增长25%。

  预测:国庆节前后有望出现波峰

  农业厅相关部门分析认为,目前能繁母猪存栏较为稳定,仔猪供需矛盾渐趋缓解,生猪价格已有探底回升趋势,后期如果没有大的疫病发生,生猪价格波动不会太大,活猪价格将在14-16元/公斤之间震荡运行,国庆节前后有望再次出现波峰,但幅度不会太大,全年生猪养殖利润将在微利水平运行。(西部网)

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