蔡贤村的“破茧重生”
乡村振兴
近日，记者到湖北阳新县蔡贤村采访，村支书蔡召成指着路边一片片的桑树田说：“这些一小块一小块的田曾经荒芜多年，随着村里养蚕业的发展，村合作社又逐步把这些闲置土地从村民手里流转过来种桑养蚕。”
十年前，蔡贤村没有一个人会养蚕，如今，该村已成湖北阳新县桑蚕第一村，今年养蚕直接收入可达300万元，生产加工产值达480万元。蔡召成说，桑蚕业的兴起，带动全村人均收入翻了三番，十余名地道农民变身为乡土创业人才和个体老板，村集体也由过去常年负债变为年年节余上百万元，固定资产增加至千万元。
蔡贤村是山区村、库区村、老区贫困村，2005年以前全村人均纯收入不足2000元，村集体负债28万元。2005年冬天，蔡召成当选村党支部书记，接下了这个“烂摊子”。
蔡召成说，为了改善村民生活，带领全村人民走上致富的道路，历届村干部都绞尽脑汁，种过经济作物、搞过网箱养鱼，养过菜牛……都没成气候。
一个偶然的机会，蔡召成听说养殖桑蚕也可以致富。经过深入了解，发现养殖桑蚕劳动力需求小，而且经济效益也较为可观，是一项投资少、见效快、风险低、效益高的好项目。这也正好切合该村劳动力缺乏，又有大量荒山可以种植桑树的特点，他决定带领村民试一试。
2008年，全村试种了十亩桑树，5户村民每家试养了1张蚕种。当年每张蚕种产出43公斤蚕茧，收入近1500元。试种试养的结果，让村民们喜出望外，村委会当即决定2009年继续扩大养殖范围，2009年养蚕63张，每张蚕种的平均单产提高到45.5公斤。
养蚕户越来越多，桑树种植、蚕苗育化、购买生产资料、销售蚕茧等问题也相继暴露出来。最让人头疼的是，分户养殖由于技术控制的差异，导致蚕茧品质难以保证。另外，许多农户怕损坏了房屋，消毒进行的不彻底，蚕的病死率迅速上升。
许多先期试种试养的农民开始陆续放弃养蚕，蔡贤村的养蚕业面临着重大的考验。在这生死存亡之际，蔡贤村村委会经过深入研究，决定成立桑蚕产业专业合作社。合作社立足于本地桑蚕产业，积极构筑“合作社+农户+基地”的发展模式，农户入股、利益共享、风险共担。
经过5年的发展，合作社已拥有优质桑园基地3300亩，建成标准化养殖及生产加工厂房6300平方米，产品展示大楼1500平方米。开发出蚕沙枕、蚕丝被，以及桑葚酒、桑葚干等系列产品，并注册了“仙岛湖”牌商标，开通了网上直接销售通道，实现了整个产业从种养到加工到产品直销的完整产业链。
2014年，蔡贤村桑蚕产业专业合作社与湖北省农科院签订了技术协作协议。种植、养殖、加工等方面都得到了专业技术团队的帮扶。从卖鲜茧，到生产蚕丝被，之后他们又充分发挥蚕的排泄物蚕砂的中草药性，烘干后制成蚕砂枕。
通过科技示范、绿色发展，蔡贤村探索出了“院村合作、村民共建、链条发展”的产业发展模式，形成区域化、专业化、一体化的桑蚕产业新格局。
蔡召成说，有了专业技术团队做靠山，他们更有底气了。合作社要吃干榨净桑蚕：春季，采摘挂满桑树枝头的桑葚；秋季，第四茬蚕采桑结束后，桑叶可加工成桑叶茶，闲置的农田可种植一季土豆；脱丝加工后的蚕蛹，是优质动物蛋白质，也是提取多种化学药品的宝贵原料。
驻村科特派张友南告诉科技日报记者，他们正在寻求专家们的支持，开发一套养蚕投料生产线，进一步提高自动化程度，把一部分劳动力转移出来发展第三产业。
拥有725户、3250人的蔡贤村，目前还有贫困户113户、贫困人口333人。蔡召成说：虽然今年年底他们将全部告别贫困，但还要帮助他们共同走向富裕之路。蔡贤村将大力实施乡村振兴战略和科技示范战略，着力打造宜业、宜居、宜游“三宜”乡村，让村民的幸福感、获得感、安全感不断提升。