从2014年网上零售额仅400万元跃升至2021年的12.5亿元，品牌价值达到687亿元……不到八年时间，产自陕西洛川县的洛川苹果借力电商平台乘势而上，走出了黄土高原，走向了全国各地的消费者，带领当地走出了一条全新的致富路。
洛川苹果红遍全国，在消费侧的带动下，从标准化生产、品种改良，到冷藏冷链、分级分选，再到建设直管仓、培养电商人才……洛川苹果产业迎来全链路数字化的变革，打造了推动农村特色产业转型升级、助力乡村振兴的“新样本”。
天猫商家顶端果业的主播在淘宝开播 资料图片
苹果产业迎来全链路数字化变革
618前夕，顶端果业的“天猫直管仓”里一派繁忙——全自动智能筛选生产线上，每个苹果都要做一次“CT”，从各个角度拍摄40张照片，来测算苹果的疤点、霉心病、光泽、甜酸含量等，再进行自动称重感应系统智能分级，以确保每一个从天猫卖到消费者手里的苹果表皮完整度统一、个头均匀、外观和口感都达到高品质。
“电商平台为洛川苹果带来全面变革。”顶端董事长赵恒亮告诉记者，2014年之前，与全国多数初级农产品一样，果农在田间地头卖出成品果，大企业再通过分销商销往全国。依靠线下售卖的方式，品质优、口味佳的洛川苹果很难直接对接消费者。
此前，已有一些果农将洛川苹果放在淘宝上售卖，尝到了拓宽销路、增加销量等实实在在的效益。2013年，洛川县政府把“洛川苹果”作为主打品牌，全力发展当地电商产业，拉动产业转型升级。
在全县发力发展电商产业的2014年，洛川苹果线上产值达到400万元。2015年，洛川县正式与阿里巴巴签订合作协议，几个月后的2016年淘宝天猫年货节上，18万斤洛川苹果半天被抢光。
如今，分级分选、冷藏冷链、精深加工、品牌营销……十年来，洛川进行了一场产业变革，探索出了“洛川苹果模式”——洛川苹果直接向最终消费者销售，品牌力、复购率都得到了极大提升，“洛川苹果粉”多了，果农积极性进一步提高了。
不止销售端，电商平台也对种植技术革新提供了助力。
有了在淘宝天猫销量的爆发，洛川头部果业公司和淘宝一起总结出一套标准化流程，在优质的园区进行全流程把控，从施肥、修剪、采摘等环节给出指导意见，从源头开始提升苹果品质。
2020年，阿里巴巴数字农业事业部牵头对1000亩洛川果园进行了“超级苹果项目”。一年来,苹果糖度比其他苹果甜一度，达到14度;商品果率高于同产区苹果10%-15%;每亩增收3250元。
洛川县委书记张继东说，“与电商平台深度融合的过程中，淘宝带来供应链和价值链的聚焦、渗透，使得洛川苹果的区位优势更加突出，产业参与者收益递增，人才、技术资本等要素流通更顺畅，各方相互促进，形成了洛川苹果产业的螺旋式提升。”
“洛川苹果模式”拓宽乡村致富路
近十年来，洛川政府和淘宝天猫一起，走出了一条行之有效的苹果产业化数字化路径，探索出了具有良好借鉴价值的“洛川苹果模式”。
张继东将“洛川苹果模式”概括为消费侧反推-标准化生产、品种改良-冷藏冷链-分级分选-建立销售标准-建设直管仓-组合营销、培育品牌-培养电商人才等方面。他表示，“市场自发秩序伴随着产业扶持措施，使得产业集聚与人才、技术、资本等要素流动相互促进，加速了一二三产的融合。”
以“洛川苹果模式”为代表的乡村产业升级，离不开政策对乡村全面振兴特别是产业振兴的支持和多方实践探索。
从2021年开始，“三农”工作重心历史性地转移到全面推进乡村振兴，加快推进农业现代化，构建乡村产业体系成为重要任务;2022年中央一号文件提出大力发展县域富民产业、培育优势特色产业集群、促进农民就地就近就业创业……一系列政策设计相继明确，支持以乡村产业发展带动农业增效、农村丰收和乡村振兴。
作为乡村产业升级的重要承载和助推，电商平台也在加大探索力度，以自身技术、资源优势赋能，带动乡村产业发展驶入“快车道”。
淘宝天猫平台已成为成为洛川苹果网上销售的第一平台，也是当地企业经营的主阵地。截至2021年底，洛川县注册电商经营户共计752户;建成电子商务孵化中心、电子商务“双创”园区，孵化苹果销售电商企业115家。目前全县累计有注册电商经营户达752户，各种微小店约5000个，日均发货4万至5万单。
“以洛川县苹果为例，阿里巴巴旗下的淘宝天猫和洛川合作的近十年里，对于当地产业发展升级发挥了非常重要的带动作用。”西北农林科技大学西部发展研究院执行院长霍学喜分析称，苹果产业不光是一个卖货的问题，淘宝天猫和洛川县共创的“洛川苹果模式”解决了三个方面的突出问题。
“首先，推动了苹果产业体系、运营体系扁平化治理问题，打通了中间环节，依托大数据完成物流精准匹配，实现了洛川苹果供应链的短链化，显著提升了物流效率和产品质量;其次，依托数字化能力，有效管控市场主体，规避了交易交易过程中可能的信用风险和道德风险;第三，淘宝天猫是国内领先消费平台，苹果卖得好只是一个结果，其背后是促进了业态整合，从消费者侧倒推回去，助推洛川苹果产业升级机制和发展路径的优化。”霍学喜说。
电商平台加码发力乡村振兴
在乡村产业振兴、一二三产融合的发展道路上，更多支持举措将进一步发力。
今年中央一号文件对持续推进农村一二三产业融合发展做出一系列部署，提出鼓励各地拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值，重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等产业;实施“数商兴农”工程，推进电子商务进乡村。
《“十四五”全国农业农村信息化发展规划》《数字乡村发展行动计划(2022-2025年)》等文件也相继落地，提出推动全业链数字化以提升农产品供给质量和效率，发挥信息化对乡村振兴的驱动引领作用。
“乡村产业要姓‘农’，要在做优做强种养业的基础上，积极拓展农业的多种功能，挖掘乡村的多元价值，重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等三大乡村产业。在纵向上，要打造农业的全产业链，推动产业向后端延伸，向下游拓展，由卖原字号向卖品牌产品转变，推动产品增值、产业增效。”中央农村工作领导小组办公室专职副主任、农业农村部党组成员吴宏耀此前在国新办举行的2022年全面推进乡村振兴重点工作发布会上表示。
尝到数字化红利的洛川，今后将继续与淘宝天猫深度合作，实现实体经济和数字经济融合发展，实现品质、品牌“双提升”，实现高质量发展。
2022年，洛川县再次拉开了“果业革命”的大幕。直面产业发展“果树老、品种单一”“成本高”“国际、国内水果市场挤压”等问题，加快推动产业转型升级。这是洛川苹果继20世纪90年代初完成品种革命成为洛川县主导产业后，又一次刨根换种的品质革命，方向直指高质量发展。洛川县计划在5年内，实现“洛川苹果”的品牌价值达到1000亿元这一目标。
天猫生鲜事业部总监鹏越表示，作为阿里巴巴在全国范围内助农计划的一部分，后续将推动洛川苹果天猫直管仓深度共建。未来三年，天猫将帮助洛川当地龙头企业天猫旗舰店销量三年翻番，并推出千人电商人才培养计划。
同时，聚划算也将洛川苹果纳入聚划算百亿补贴专项补贴基金，给予其亿级资源进行扶持。
霍学喜认为，在乡村产业振兴、一二三产融合的发展道路上，“洛川苹果模式”对国内其它农产品优势产区有良好的借鉴价值。包括淘宝天猫在内的电商平台将进一步发挥“洛川苹果模式”对国内其它农产品优势产区良好的借鉴价值和显著的示范效应，助力乡村振兴。
搭载着电商的“快车道”，洛川正朝着“苹果产业高质量发展先行示范区”的目标前进。
“未来，洛川苹果一定会受到更多淘宝天猫消费者的喜爱，让洛川苹果的品牌价值更高，涌现出更多农产品品牌。”洛川县县长张晶对洛川苹果的未来充满信心。