中新网湖州3月25日电(黄彦君 吴志英)春风至，茶山醒。24万采茶工奔赴而来，青叶市场交易火热，民众争相体验“采茶游”……25日，安吉白茶正式开采，一场逐绿而行的接力赛拉开帷幕。
走进浙江省安吉县溪龙乡白茶核心产区，漫山遍野的茶树抽出新芽，采茶工人“点缀”在连绵茶山中，腰挎竹篓、指尖翻飞，娴熟地采摘今春第一捧嫩芽。
来自河南的采茶工周金凤今年是第六次赴约。因为是“老手”，她手脚麻利，整个茶季能收入三千元至四千元(人民币，下同)。周金凤说，今年她还带来了不少亲戚朋友，边“旅游”边赚钱。
今年春天天气晴好，雨量充沛，有助于安吉“白叶1号”茶叶品质提升。目前，该县30%茶园进入采摘期，随着气温稳定上升，24.32万亩茶园即将全面开采。
2025年3月，采茶工在安吉茶山间忙碌。主办方供图安吉白茶产业的发展，是对“绿水青山就是金山银山”理念的生动诠释。从“一片叶子”出发，该地荒山变茶山、茶山变“金山”，不仅带动当地民众收入增加，更不断造福四方。
“2018年获安吉县捐赠2000多亩‘白叶1号’茶园以来，茶叶长势喜人，成为普安茶农增收的重要茶树品种。”25日，2025安吉白茶开采仪式现场，贵州省普安县茶叶中心副主任廉建宏感慨道，今年“白叶1号”在普安县再次迎来大丰收，一片叶子再富一方百姓。
2024年，安吉白茶产量2420吨，全产业链产值68.45亿元，连续15年入围中国茶叶区域公用品牌价值十强，安吉白茶品牌价值达54.86亿元。
起伏的茶树在山间翻起层层绿浪，呼吸吐纳之间，构筑起一道绿色生态屏障。
本次开采仪式是安吉县首个以“碳中和”模式举办的白茶主题活动。现场，《安吉白茶生态低碳茶园团体标准》启动编制，系统应用绿色低碳技术，旨在促进茶叶生产方式由经济高效发展向生态、经济“双高”发展转型升级。
当天，茶商盛勇成的茶园入选安吉首批低碳茶园创建单位。“安吉白茶茶树观赏价值高、茶叶营养价值高、产业经济价值高；依托白茶原产地的核心优势，新茶供不应求。”盛勇成喜滋滋地说。
2025年3月25日，安吉白茶开采仪式现场。主办方供图白茶+村咖、白茶+民宿、白茶+户外露营……依托茶山造就的秀美风光，茶旅融合成为推动安吉白茶产业提档升级重要路径。
当日，具备旅游观光、文化展示、休闲康养等功能的三茶荟客厅品牌全案策划正式启动，安吉县农业农村局将与天津大学设计师团队合作，起草三茶荟客厅的空间建设标准及形象LOGO设计，传递安吉“以茶为媒，山水筑境”的当代生态故事。
为持续擦亮安吉白茶品牌，安吉县还修订了《安吉白茶证明商标使用管理规定》、《安吉白茶统一专用包装管理办法》等法规(制度)，赋能安吉白茶“土特产”全覆盖，进一步强化安吉白茶原产地保护。
安吉县农业农村局党委书记、局长刘斌介绍，接下来，该县将继续坚持“生态立茶、科技强茶、品牌兴茶”战略，积极构建“三茶统筹”和三产融合的现代茶业体系，不断探索创新，拓宽茶农增收致富渠道，让白茶香气飘得更远、更香。(完)