粮食增产的重心在大面积单产提升。近年来，我国粮食实现稳产增产，很大程度上靠的是单产。把粮油作物大面积单产提升作为有力抓手，聚合各方面资源要素，大力推进粮食稳产增产，是夯实国家粮食安全的“压舱石”的重要举措。
看夏粮，今年全国产量2994.8亿斤，是仅次于去年的历史第二高产年。看秋粮，种植面积稳中略增，长势正常偏好。“三夏”工作抓得好不好，事关全年粮食生产目标任务能否顺利实现，关乎国家粮食安全的基本盘是否稳固。不折不扣抓好“三夏”生产，确保夏粮丰收到手、秋粮种足种好，才能牢牢把住粮食安全主动权，在农业现代化之路上越走越扎实。
今年，我国聚焦小麦、玉米、水稻、大豆、油菜五大粮油作物，在702个主产县整建制推进大面积单产提升，通过全环节、全过程挖掘粮油单产潜力，集成应用综合性增产技术，特别是密植技术的推广应用，有效提升了每亩土地的产量。
“今年秋粮生产基础不错。”农业农村部种植业管理司负责人吕修涛在上半年农业农村经济运行情况新闻发布会上说。当前，距离秋粮大面积收获还有2个月时间，农业农村部已启动实施“奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动”，并联合多部门对抗灾夺丰收作了部署安排。
秋粮占全年粮食产量七成以上，主要包括水稻、玉米、大豆，分布在东北、黄淮海、长江中下游、西南地区等地的13个粮食主产区。今年以来，农业农村部组织开展了2025年国家农作物优良品种推广目录和农业主导品种主推技术遴选制定工作，旨在加快新品种新技术推广应用，推进良田、良种、良机、良法融合，有效支撑粮油作物大面积单产提升。
农业农村部有关负责人就2025年国家农作物优良品种推广目录和农业主导品种主推技术答记者问时表示，国家农作物优良品种推广目录（2025年）聚焦“粮袋子”“油瓶子”“菜篮子”“果盘子”等重要农产品，在2023年发布10种作物基础上新增了11种作物，共遴选推介21种作物、326个优良品种。
突出粮油作物大面积单产提升需要是其特点之一。“聚焦粮油作物大面积单产提升品种需求，遴选出一批生产上推广面积大、单产水平高、耐密抗倒伏、综合抗性好、适宜机械化的突破性粮油品种。”该负责人介绍，水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、花生等粮油作物品种入选目录191个，占比近60%。水稻、小麦、玉米骨干型品种区试亩产超过大田平均亩产20%以上。
有良种，良技也要跟上。据介绍，2025年农业农村部同步发布了143项主推技术。包括68项作物综合栽培技术及病虫害防治技术、31项畜禽水产饲养繁育与疫病防治技术、25项农业机械化与农产品加工储运技术、19项农业资源循环利用与生态环境保护技术，近三年在轻简化、机械化、信息化以及高效种养、绿色发展等方面发挥了重要作用，涵盖了植物工厂加速育种、智能高效养殖技术应用新场景，引导农业劳动者和经营主体加快应用先进农业技术的步伐，为大面积单产提升注入农业科技力量。
要完成今年粮食产量1.4万亿斤左右的目标任务，关键在秋粮。看面积落实，秋粮的面积基本落地，预计比上年稳中有增，特别是高产作物玉米今年增加比较多。看苗情长势，东北今年春播期间大部分地区墒情适宜；黄淮海地区夏播期间出现多轮降雨天气，有效改善了土壤墒情，小麦收获腾茬也比较早，夏播进展顺利。
“下一步，将一手抓单产提升促增产，一手抓防灾抗灾减损失。”吕修涛说，围绕大面积单产提升，将持续组织包省包片工作组和科技小分队，深入田间地头指导水肥调控、化控防倒、“一喷多促”等稳产增产措施落实，促进苗情转化和均衡增产，全力夺取秋粮好收成。