2012-05-14 15:30:58
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1、不购买皮冻、肉冻、水晶肠、灌汤包等食品
很多人都相当喜欢吃肉皮冻、灌汤包等食物，但是这些食物不少都是利用明胶产生的黏性制作。如果实在想吃，可以选择在家制作，这样就能降低摄入工业明胶的风险了。
2、购买酸奶以及牛奶不追求粘稠度
很多人都有这样的错误意识：牛奶或者酸奶越浓稠，说明其中富含的营养物质越丰富，但其实并不尽然。不少粘稠度高的奶制品都使用了明胶作为介质，看上去粘稠度相当高。因此小编建议购买奶制品时，最好不要选择过于浓稠的食物。
3、少吃各种软糖、雪糕、冰淇淋等产品
爱吃软糖、雪糕以及各种冰激凌？明胶在这些食物中的功能主要是带来醇厚的口感，如果不想误食工业明胶，还是最好少吃一些吧！
4、购买食物时注意看成分
不少MM在购买食物时不查看说明，其实食品产品说明是能够帮助你读懂食物的关键。如果出现增稠剂或者食用明胶等成分，最好谨慎食用。
5、不购买来路不明或低价食品
很多MM嘴馋的时候会经常购买一些包装简陋的食物或者是较为便宜的食物，这些食物往往缺乏监管，添加各种不健康成分的可能性相当大。因此如果碰到来路不明或者价格低于市场同等价位较多的情况，最好还是不要选择。（商洛日报）
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