豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种植物雌激素"黄豆苷原",可调节女性内分泌系统的功能。养生专家潘刚称,女人连喝一个月豆浆,每天300—500毫升即可起到调节内分泌,改善身体健康,预防乳腺癌和子宫癌。
潘刚介绍,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养的豆浆,温暖又体贴。下面我们就来看看养生专家潘刚给大家的建议吧!
潘刚支招一:养颜芝麻黑豆浆
做法:将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。
功效:这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
潘刚支招二:红枣豆浆
材料:干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。
做法:
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
3、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。(千华新闻)