冬季宜进补肝肾，但是补益肝肾一定要辨证，否则会事与愿违。很多人对肾阳虚和肾阴虚分辨不明。一般来说，两者可以通过下列几方面进行分辨：一、阳虚怕冷，手或脚易凉；阴虚怕热，手心、脚心及心中燥热，即“五心烦热”。二、阳虚舌嫩胖、苔白；阴虚舌瘦、舌红，苔少而燥或无苔。三、阳虚易胖；阴虚易瘦。四、阳虚精神疲惫；阴虚燥热不安。五、阳虚面色青白无光；阴虚颧红。
冬季里，因为户外活动少、久坐不动、经常加班熬夜等原因，肾阴虚高发。阴虚应补其不足，在滋补的过程中要遵循滋阴潜阳的原则，特别是体质较弱的人，应在医生指导下适时进补。阴虚的人最怕补反，若胡乱补食人参、鹿茸等，会令阳火过旺，身体机能处于一种过度兴奋及活跃的状态，耗费体内津液，加重口干喉痛、手足心热、心烦失眠等症状。肾阴虚者宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，冬季可以适量多食用枣皮粳米粥、百合粳米粥、银耳红枣羹、百合莲子羹等。忌吃辛辣刺激食物，少吃煎炸爆炒、性热上火及脂肪、糖分含量高的食物。
此外，冬季补肝要注意饮食结构合理，少熬夜，少吃宵夜，而且不宜以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。现在人们电子阅读增多，看手机、刷微博微信增多，要谨防用眼疲劳。
滋阴、补肾、补肝，可选用北京同仁堂的浓缩六味地黄丸、浓缩杞菊地黄丸。这两方中成药分别与六味地黄丸、杞菊地黄丸药效相同，服药量小，更便于随身携带。其中浓缩六味地黄丸滋阴补肾，用于头晕耳鸣，腰膝酸软，遗精盗汗。浓缩杞菊地黄丸滋肾养肝，用于肝肾阴亏的眩晕、耳鸣、目涩畏光、视物昏花。这两方中成药，适合于肝肾阴虚者长期调补之用，但是不适合肾阳虚者。