本网讯 (唐建鹏)近日,商州区对23所中心校、中心小学、幼儿园的分管负责人和食堂管理人员进行了集中培训。
为了使全区各校食堂食品从业人员食品安全意识得到有效提升,区上专门下发了培训通知,制定了培训方案和培训计划,并将参加培训情况列入年度考核内容之一。区食品药品监管局抽出有丰富经验的工作人员,根据《食品安全法》等食品安全监管法律法规,结合全区各学校食堂食品安全现状,编写了《学校食堂及营养改善计划食品安全培训材料》,共编印300余册,确保全区各学校每校至少一册。这次集中培训共对全区60多名中心校、幼儿园负责人和管理人员进行了培训,随后由各中心校负责组织开展辖区各学校食堂食品从业人员和管理人员的培训,实现学校食品安全培训全覆盖。