在柬埔寨磅士卑省尖山县，上万公顷的芒果园沐浴在热烈的阳光下，受到丰沛的雨水和适宜的土壤滋养，结出了一枚枚果肉细腻、香甜可口的芒果。
↑柬埔寨磅士卑省尖山县的芒果园（无人机照片）。
↑工人在柬埔寨磅士卑省尖山县的芒果园搬运芒果。
工人们忙着将鲜芒果采摘、装车，运送到附近的芒果干加工厂，经过清洗、削皮、切片、糖渍、烘干等工序，变成了一片片香甜柔韧的芒果干。
↑这是位于柬埔寨尖山县的中宝（柬埔寨）食品科技有限公司芒果干生产厂房里的未加工芒果。
↑在柬埔寨尖山县，工人在芒果干生产厂房内削芒果。
中宝食品科技有限公司在柬埔寨投资建设的芒果干加工厂于2021年1月投入生产，由于市场反应良好、效益喜人，工厂规模不断扩大，目前本地员工超过2600人，年芒果收购量9万吨左右，果干产量1.2万吨以上。
此外，当地果农在中方技术人员的指导下调整了管控虫害、农残等操作方法，增产将近一倍。得益于中企引入的标准、经验和先进生产线，柬埔寨芒果的名头近些年越发响亮。2024年，柬埔寨鲜芒果出口额超过1.4亿美元，同比增长达24%。中国是最主要的进口国之一。
↑在柬埔寨尖山县，工人在芒果干生产厂房检查芒果质量（无人机照片）。
↑在柬埔寨尖山县，工人在芒果干生产厂房对芒果肉进行烘干前的排列。
↑在柬埔寨尖山县，工人在芒果干生产厂房整理烘干完的芒果肉（无人机照片）。
用柬埔寨新鲜芒果制成的芒果干经由水运枢纽西哈努克港漂洋过海，来到中国福建省漳州市平和县。在这里，中宝（福建）食品科技有限公司生产线上的工人也在紧张工作，将一片片芒果干分拣、包装、装箱，成品几天之内便可到达中国商超的货架上。
↑这是位于福建省漳州市平和县的中宝（福建）食品科技有限公司大楼和厂房全景（无人机照片）。
↑在福建漳州的中宝（福建）食品科技有限公司食品加工生产线，工人挑选来自柬埔寨的芒果干。
↑在福建漳州的中宝（福建）食品科技有限公司食品加工生产线，一名工人展示用柬埔寨芒果制成的芒果干。
↑在福建漳州的中宝（福建）食品科技有限公司食品加工生产线，工人分拣包装芒果干成品。
↑在福建漳州的中宝（福建）食品科技有限公司食品加工生产线，工人搬运成箱的芒果干。
在中宝在此建厂前，柬埔寨尖山县的果农最头疼的就是芒果的销路。这里的芒果收获季节可以从10月一直持续至次年的5月，存在果子产量大、储存难等问题，大批的新鲜芒果卖不出去，最后只能烂在地里。
现在有了中企投资的芒果加工厂和中国庞大的消费市场，当地果农再也不用守着硕果累累的“金山”过穷日子了。柬埔寨农民增加了就业机会和收入，中国消费者则可享用优质的芒果制品。
↑在柬埔寨尖山县，工人在芒果干生产厂房内搬运芒果。
↑在福建漳州的中宝（福建）食品科技有限公司技术中心，技术人员检验芒果饮料。
↑在福建漳州的中宝（福建）食品科技有限公司技术中心，技术人员试制芒果冻干新品。
近些年来，越来越多的中国企业扎根柬埔寨，为当地带来了提高农产品附加值的先进技术。不仅如此，在区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）和柬中自贸协定（CCFTA）的推动下，更多柬埔寨农产品以优惠关税出口到中国，两国在农业领域的经贸合作取得巨大收益和双赢成果，两国人民共同分享芒果的甜蜜，也增进了彼此的友谊。
————镜头对话————
————编者按————
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策划：王建华
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