新华社伯尔尼5月21日电 题：国际茶日：在瑞士雪山喝中国热茶
新华社记者陈俊侠 连漪
一场别开生面的茶会21日在瑞士伯尔尼州著名旅游景点菲斯特山山顶举行。来自瑞士、中国、印度、美国等国近百位中国茶爱好者在海拔2100多米的雪山上一边品茶，一边观赏对面奇伟俊秀、在云雾中若隐若现的艾格尔雪峰，恍若置身人间天堂。
5月21日是“国际茶日”，为传播中国茶文化，中国驻苏黎世旅游办事处与伯尔尼中国文化中心及福建省文化和旅游厅合作，在菲斯特山山顶举办“茶和天下·雅集”活动。来自中国的茶艺师现场泡制福建大红袍茶和茉莉花茶，并详细介绍福州茉莉花茶的种类以及制作过程。现场活动参与者听得入神，纷纷询问茉莉花茶的特点、制茶技艺和泡茶方式。
听了讲解之后，各国友人对中国茶有了更深入的认识，很多人品茶时一边点头一边竖起大拇指。他们了解到，中国茶制作和饮用方式近年来不断创新，甚至融入欧美文化元素，可与咖啡、牛奶、洋酒等混合调制饮用，令人眼界大开。
本次活动也是2025中瑞文化和旅游年的亮点活动之一。配合饮茶体验，组织者还邀请中瑞艺术家联袂表演文艺节目。古筝演奏家高歌倾情演绎《渔舟唱晚》《春江花月夜》等经典曲目，三位瑞士本土艺术家则以阿尔卑斯长号、手风琴及用约德尔唱法演唱的瑞士歌曲献艺，让中瑞传统文化在雪山之巅交相辉映。当瑞士青年小提琴家马文·那夫演奏起中国传统曲目《茉莉花》时，现场热烈的掌声经久不息。
一位名叫萨比娜·福恩的女士说，本次活动充满趣味，既有美食又有文化体验，让人流连忘返。
一位名叫雷莫·卡泽尔的男士说，活动现场喝的是中国武夷山的岩茶，菲斯特山上也有很多岩石，清澈的泉水从岩石上流过，用它来冲泡岩茶最美不过了。
本次活动是开放式的，大批路过的国际游客也喝到了来自福建的热茶。一对中国新婚夫妇正在此地度蜜月，偶遇本次活动喝到了来自祖国的茶，为活动增添了浪漫温情。
中国驻苏黎世旅游办事处主任刘海生致辞说：“我们选择在今天在菲斯特山峰举办这场活动，有着多重深远意义。茶发源于中国，茶文化绵延数千年，早已融入中国人生活的方方面面，成为传统文化的重要符号。我们希望通过今天的茶艺展示与互动体验，用一杯清茶传递中国人民的热情与友好。”
刘海生特别指出：“作为红茶与乌龙茶的发源地，福建武夷山素有‘茶文化圣地’之称。这座浸润着茶香的灵秀山脉已与菲斯特山缔结为‘姐妹山’，实现了‘万里茶道’与阿尔卑斯雪峰的跨国文化对接，意义深远。”
当天，福建旅游宣传片在现场循环播放。借此次活动，中国驻苏黎世旅游办事处再次向世界发出真诚邀请：欢迎全球朋友走进中国，走进福建，品茗观景，领略东方之美。