2025-06-04 16:07:51
来源：新华网
它曾与鹅肝、松露并称“世界三大美味”之一，是西方人舌尖上的奢侈品。但你知道吗？曾经并不产鱼子酱的中国如今生产了全球60%的鱼子酱，中国高端“土特产”出口海外，挑动世界味蕾！
在江西上饶广信区上泸镇的一处鲟鱼养殖基地，不久前，这里出产的优质鱼子酱首次出口到阿联酋迪拜。
鲟鱼是亚冷水性鱼类，对水温水质要求很高，基地所在的上泸镇大坳水库水质优良，非常适合鲟鱼生长，正所谓“好山好水养好鱼”。
根据不同的鲟鱼品种，一般要经过7到20年的养殖，才能取卵。然后在15分钟内完成16道工序。
高标准、高质量的中国产鱼子酱深受海外消费者青睐，这个基地的出口订单已排到9月份。
通过技术革新、高效的规模化养殖和完善的冷链物流系统，中国产高品质鱼子酱出口量稳步增长。除了出口，国内消费市场也在逐渐增长，曾经的高端食材被端上更多人的餐桌。
记者：余刚、陈毓珊
新华社音视频部制作
  新华社北京6月4日电（记者许可、白鑫雨）就日本首相石破茂日前进一步表示日本要反省历史，牢记历史教训，不再重蹈战争覆辙，外交部发言人林剑4日表示，中方对此予以重视。中方希望日方深刻反省历史罪责，认真汲取历史...
新华社北京6月4日电 美国企业家埃隆·马斯克3日痛批总统唐纳德·特朗普力推的大规模税收与支出“大而美”法案“令人作呕”，称投票支持法案的议员“可耻”。按外媒说法，马斯克作此表态旨在测试他离开政府效率部负...
  韩国共同民主党候选人李在明4日当选第21届韩国总统。韩国民众有哪些期待？李在明面临哪些内部挑战？本期《新华网国际看点》连线新华社首尔分社记者黄昕欣和中国社会科学院亚太与全球战略研究院政治室主任董...
  新华社东京6月4日电（记者李子越 陈泽安）日本厚生劳动省4日发布的人口动态统计数据显示，2024年日本新生儿数量为68.6061万人，总和生育率（平均每名育龄妇女生育子女数）为1.15，两项数据均创有统计以来的最低纪录。...
  新华社巴西利亚6月3日电（记者赵焱）第11届金砖国家议会论坛3日开幕。会议首日，来自金砖成员国及伙伴国的立法机构代表在发言中强调捍卫多边主义，加强团结合作。  主持论坛有关会议的巴西参议院外交...
  据西班牙《国家报》网站6月2日报道，数千名计划前往美国留学的拉美学生愈发感到，自己成为特朗普攻击的双重受害者：他们既是大学生，又是拉美人。在特朗普上任4个月来挑起的各种争端中，与外国留学生的这场斗争最...
  新华社东京6月4日电（记者钱铮）受隔夜美股上涨和日元贬值等因素影响，日本东京股市4日反弹，日经225种股票平均价格指数收盘上涨0.80%，东京证券交易所股票价格指数上涨0.51%。  隔夜美股三大股指全线收...
  新华社纽约6月3日电（记者徐兴堂）美国特朗普政府3日正式要求国会收回未来两年为公共广播公司拨出的11亿美元资金。  据当地媒体报道，向国会递交的文件包括白宫管理和预算办公室主任拉塞尔·沃特致...
新华社快讯：习近平向韩国当选总统李在明致贺电。 ...