新华社保加利亚卡赞勒克6月10日电 记者手记｜在保加利亚感受百年玫瑰节
新华社记者林浩
玫瑰油是保加利亚享誉全球的名片。保加利亚斯塔拉山脉和斯雷德纳山脉之间的山谷则盛产最优质的油用玫瑰，“玫瑰谷”也成为了这片地区的代名词。记者日前走访了位于“玫瑰谷”的卡赞勒克，感受第122届卡赞勒克玫瑰节的风采。
6月8日，在保加利亚卡赞勒克，游客在玫瑰采摘仪式上拍照。新华社记者 林浩 摄
在8日举行的玫瑰采摘仪式上，身着保加利亚传统服饰的当地民众在玫瑰花田旁载歌载舞，游客们穿梭于花田间采摘、拍照、嬉戏……在远处薄雾笼罩下的山脉的映衬下，卡赞勒克一年中最热闹的一天开始了。
玫瑰采摘期一般是从5月中旬至6月中旬，持续一个月左右时间，采摘工作通常在清晨5时至上午10时进行。
参加民俗表演的博里亚娜·切什梅吉耶娃告诉新华社记者，玫瑰节旨在颂扬卡赞勒克玫瑰的美丽与芬芳，并将保加利亚传统习俗与当代艺术相结合，通过节庆形式传承民俗文化。
卡赞勒克历史博物馆资料显示，油用玫瑰最初由中东传入保加利亚，得益于“玫瑰谷”得天独厚的自然条件，被人们在该地区广泛种植。早在17世纪，卡赞勒克就出现过油用玫瑰的历史记载。1903年，卡赞勒克首次举办了以玫瑰为主题的庆祝活动。
保加利亚副总统约托娃在8日的庆祝活动上说：“这朵玫瑰热爱保加利亚，热爱保加利亚的土地、空气和阳光，是我们最好的外交名片。”
正午时分，盛大的狂欢游行在卡赞勒克市中心举行。来自保加利亚及世界各地的不同团体在狂欢游行中尽情展示才艺，把快乐与喜悦传递给每一位在场观众。
索非亚孔子学院、索非亚中国文化中心及大特尔诺沃大学孔子学院派出的队伍也参与了狂欢游行，旗袍展示、舞龙等展现中国文化的表演引得在场观众欢呼不断。
索非亚孔子学院中方院长陈瑛表示，玫瑰节上的中国元素是中保文化交流日益深入的缩影，越来越多的保加利亚人渴望了解中国、了解中国文化。索非亚孔子学院连续多年参加玫瑰节狂欢游行，希望借由节庆游行让更多的人感知感受中国文化的魅力。
来自土耳其的游客穆斯塔法·穆斯塔福夫说，玫瑰节不仅让他感受到保加利亚独特的玫瑰文化，更让他有机会接触不同国家的文化，有一百多年历史的玫瑰节正是在这种文化交流中不断焕发新生命力。
卡赞勒克市长加利娜·斯托扬诺夫说：“请把玫瑰带回你们的故乡，讲述卡赞勒克，并欢迎再次回来，让我们把百年玫瑰节的故事继续书写下去。”
狂欢游行结束后，记者跟随人群来到卡赞勒克玫瑰博物馆。馆内展出了玫瑰油的加工工具以及储存和出口玫瑰油和玫瑰水的器皿。厚重庞大的玫瑰蒸馏器格外引人注目。据博物馆工作人员介绍，保加利亚玫瑰油采用双重蒸馏的工艺，每提取1千克玫瑰油需要3000千克玫瑰花。
保加利亚农业部数据显示，保加利亚拥有53家玫瑰油蒸馏厂，年加工能力为1.5万吨油用玫瑰。2024年保加利亚的油用玫瑰产量约为1万吨，产出的玫瑰油大部分出口国外，价格在每千克9500美元到1.6万美元。
6月8日，在保加利亚卡赞勒克，人们身着传统服饰参加玫瑰节游行活动。新华社记者 林浩 摄
6月8日，在保加利亚卡赞勒克，人们身着传统服饰参加玫瑰节游行活动。新华社记者 林浩 摄
6月8日，在保加利亚卡赞勒克，人们在玫瑰节采摘仪式上表演。新华社记者 林浩 摄
6月8日，在保加利亚卡赞勒克，人们身着传统服饰参加玫瑰节游行活动。新华社记者 林浩 摄