新华社巴拿马城6月25日电(记者许咏政)“茶和天下·雅集”活动24日在巴拿马城举办。活动主题为“当中国茶遇到巴拿马瑰夏咖啡”,吸引了中巴各界人士参与。
活动由中国驻巴拿马大使馆主办,成都市外事办公室等单位协办,在当地知名茶艺馆“茶码头”举行。中国茶艺师现场展示了绿茶和红茶的传统冲泡技艺,并介绍了相关茶具与配套点心。
中国驻巴拿马大使徐学渊致辞说,茶和咖啡的相遇,既是中西方文化的碰撞,也是不同文明间的对话。中国是茶的故乡,丝绸之路、茶马古道、万里茶道将中国茶传播到全世界。“就像中国的茶一样,巴拿马的咖啡也逐渐从经济作物变为一种文化符号。尤其是世界闻名的瑰夏咖啡,以其独特的风味,赢得了世界咖啡消费者的喜爱,中国已成为瑰夏咖啡的重要市场。”
咖啡师埃内斯托·特里略斯介绍了两款产自巴拿马奇里基省的瑰夏咖啡,分别采用日晒与蜜处理工艺。“中国茶与巴拿马瑰夏咖啡都是文化和自然的结晶,在风味表达上有许多相通之处。”他说,这些产自海拔1600米以上地区的咖啡兼具花香与类似茶香的草本气息,受到中国消费者青睐。
活动中,中国音乐家用古筝、二胡、扬琴和中阮等民族乐器演奏了《花好月圆》等中国传统乐曲,并演绎了巴拿马名曲,现场气氛热烈。
巴拿马首任驻华大使弗朗西斯科·埃斯科瓦尔认为,巴中文化交流有助于加深两国人民之间的理解与情感。巴拿马瑰夏咖啡近年来在中国市场受到欢迎,成为巴中合作的新亮点。