昨天,全省食品安全信息发布会举行,水利、农业、质监、工商、卫生、商务、药监等部门,通报我省食品安全主要情况。2011年,农业部和省水利厅组织有关质检机构对我省10个地市80家产地水产养殖单位进行了4次监测,抽检合格率100%。总体上看,我省水产品是安全的,有保证的。一季度,我省农产品例行监测合格率保持在96%以上,畜产品瘦肉精未检出,保障了城乡居民食用农产品消费安全。
截至2011年底,全省共有生猪定点屠宰厂(场)327个,2011年全省生猪屠宰量665万头,厂(场)均屠宰量约为2万头。2012年年底前,将全省生猪屠宰企业数量控制在150个以内。全省关闭生猪屠宰企业87家。
另外,省质量技术监督局针对一季度双节食品产销旺季,查处各类食品违法违规案件91起。截至目前,全省检查乳制品、方便面、肉制品、果汁、果冻、糖果、冷冻饮品、粉条等各类食品生产企业720余家,尚未发现使用工业明胶加工食品违法行为。(三秦都市报)