国家明确规定对生猪实行定点屠宰，集中检疫。可在安康市汉滨区，私屠滥宰泛滥成灾，未经检疫的白条肉充斥市场，而当地政府主管部门却认为，私屠滥宰已经被全部消灭了。
2012年12月28日，记者来到安康市，举报人告诉记者，没有任何证照的黑屠宰场都隐藏于安康市城乡结合部。
知情人老李：“这个地方小地名叫红卫桥。”
记者：“这是不是私屠滥宰的？”
知情人老李：“这是一个私屠滥宰的，而且宰杀量还不小。”
记者：“这一天能宰多少？”
知情人老李：“淡季的时候，夏季的时候，可能就宰个二三十头。这个旺季的时候能宰到一百多。”
举报人说，在安康市区周围，像这样没有任何证照的黑屠宰场有七八家，随后，他带着记者进行了指认。
1、安康市付家河附近的陈老八开设的屠宰场。
2、安康市红卫桥附近的两个屠宰场。
3、安康市许家台村的屠宰场。
4、后张岭村的屠宰场。
5、木竹桥村的屠宰场……
那么，这些屠宰场是否像举报人说的那样，是没有任何证照的黑屠宰场？记者以生猪贩子的身份对付家河这家黑屠宰场进行了暗访。
记者：“一天能宰杀五六十头猪？”
黑屠宰场老板：“可以说是七八十头。”
记者：“有没有证？有没有三章两证？”
黑屠宰场老板：“没有，都是城区上来批发大肉的，安康管得比较松。”
知情人说，这些屠宰场都是凌晨两三点钟开始屠宰生猪，记者决定当天晚上进行暗访。凌晨两点多钟，记者来到这些屠宰场门前，看到里面果然是灯火通明，人声鼎沸。随后，记者来到后张岭村的这家屠宰场，在现场看到，热气腾腾的大锅旁，一伙人正在忙着宰杀生猪，已经宰好的白条猪就挂在一边，肉贩子们在一边正在等候。
“质检来的话提前都给说，我们有安排”
安康市后张岭村孔八金开设的黑屠宰场负责人：“三章两证就没有，今年安康就一直没有管过，一直没有来过，从去年就没有来过，没有管过。”
这时现场一位名叫陈三的人把记者悄悄拉到他的车上，说出了这个黑屠宰场的真相。
生猪贩子陈三：“这个小孔跟我们关系都好，就跟自己兄弟一样。”
记者：“你一般在哪里收猪？”
生猪贩子陈三：“这一般下乡收猪。”
记者：“下乡收？”
生猪贩子陈三：“收的猪在他这里一加工就完了。”
记者：“对，主要问你的就是病死猪。”
生猪贩子陈三：“病死猪就是说，只要病没有死的，就可以往这里拉。”
记者：“可以拉这里？”
生猪贩子陈三：“可以拉可以拉。”
记者：“拉这里他也给加工？”
生猪贩子陈三：“加工么，假如死猪量大的话，这些轰腊肉的各方面可以帮忙给你销售。”
记者：“工商和质检来不来？”
生猪贩子陈三：“这质检不常来，这质检来的话就给通知呢。不通知他不会来的，他提前都给说了以后，然后打个电话给告知一下，我们起码都有安排么。”
肉贩：“章子有毒呢”
国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》第二条明确规定：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但在这些黑屠宰场，记者看到，他们不仅对生猪不进行检疫，更谈不上对所宰杀的肉品进行检疫。凌晨四五点钟，当宰杀接近尾声时，屠宰厂老板开始批发这些没有经过任何检验检疫的白条肉。