昨日，西安市政府常务会通过《关于2013年农村义务教育学生营养改善计划和“蛋奶工程”实施意见》，今年西安农村义务教育学生营养改善计划将覆盖农村学校679所、
教学点75个，学生19.1万人。根据意见，周至县作为国家营养改善计划试点县继续组织好营养改善计划的实施工作，从今年春季起，雁塔、灞桥、阎良、高陵、蓝田5个区县启动实施营养改善计划，实施对象为农村义务教育学生（不含县城），补助标准为每生每天4元，一学年按200天计算，今年农村义务教育学生营养改善计划将覆盖农村学校679所、75个教学点，涉及学生19.1万人，占全市农村义务教育学生的55.3%。
新城、碑林、莲湖、未央、临潼、长安、户县、沣东新城8个区县及试点区县中的主城区学校继续实施“蛋奶工程”，实施对象以农村中小学寄宿学生和家庭经济困难学生为主，补助标准为每生每天3元，一学年按200天计算，今年享受“蛋奶工程”的学生为13.8万人。享受两类惠民政策的学生约为33万人，占西安市义务教育阶段学生的42.2%。
根据《意见》，营养改善计划在试点学校拟采取三种供餐模式，一种是农村寄宿制学校和有学生集体食堂的学校，由学校食堂为学生提供营养午餐；另外一种是县（区）建有学生营养餐配送中心的，对纳入学生营养餐配送服务范围的学校，由配送中心为学生配送营养午餐；还有一种是学校没有食堂，且不在县（区）学生营养餐配送中心服务范围之内，可以通过加餐形式改善学生营养状况，加餐是指学校在课间或早餐中，为学生提供鸡蛋、牛奶为主，其他营养食品为辅的食品，即“蛋奶+X”模式，“ X”
包括小面包、饼干、时令水果等。
根据《意见》，未来三年西安营养改善计划涉及10个区县（除城三区外），共有学校1370所，按照山区学校食堂、改扩建食堂、急需建设食堂三类食堂优先建设的原则，还有760所学校需要通过新建、改扩建等方式建设食堂，其中2013年规划建设食堂334座，在今年秋季开学前完成126座学校食堂建设任务，年底完成余下的208座学校食堂建设任务。（中新网）