咸阳一家泡馍馆从开业至今奉行一条爱心约定，“80岁以上老人每次就餐只收一元”。
昨日中午，记者来到位于左岸吧街附近的这家泡馍馆，店老板白颖俊此时正客串着“店小二”的角色招呼着来就餐的老人。“老爷子您来了。”看见来店内就餐的高龄老人，他赶忙上前搭把手招呼老人就座。在店内靠门口的位置，3位老人正围坐在一张桌子前办着馍块，准备品尝香喷喷的羊肉泡馍，脸上洋溢着幸福的微笑。
“从去年10月开业起，我就一直推行此爱心约定。”白颖俊告诉记者，他是安徽阜阳人，1979年就来到咸阳，在咸阳一家厂子当工人，2006年下岗后开始在外面打工，挣了些钱后回到咸阳创业，开了这家泡馍馆。
提起当初推出“80岁以上老人一元就餐”的初衷，白颖俊说，他在西安打工时，有一次吃饭，看到一位女服务员因为一些不太好的卫生习惯，冲一位老人发火，心里觉得很不舒服，当时我就想如果自己有一家餐馆，不仅会让这些高龄老人免费就餐，而且要提供更优质的服务。
“每次听见老人们吃好，离店时说出感谢的话心里特别舒服。”白颖俊说。
昨日，正在桌前吃泡馍的刘彦文老人今年84岁，家住彩虹社区，家里离这家泡馍馆有一里路左右，这已经是他第五次来泡馍馆吃饭了，“老板人善良很有爱心，店里服务也好，来此吃饭心里还有些不好意思。”尹大爷说，他是听社区的老人说这里有家泡馍馆只需一元随便吃，刚开始不信，前段时间来吃过一次才确信了。他平时在家做饭吃，有时家里来的人多了，他就带着来这里吃饭，“我的饭只收一元，其他人吃多少掏多少，也算帮店里添添人气，要不心里很过意不去。”
据老板白颖俊讲，刚开业时来的老人不多，现在每天都有三五位老人过来吃饭，还有老人专门从兴平坐车赶来吃饭的，许多老人现在都跟他成了朋友。（西安晚报）