近日，广东省广州市广东区域协作消费帮扶产品交易中心，一场吉粤农业合作对接交流活动在线上举行。来自两省的采购商、出口商、餐饮企业负责人、科研专家代表等齐聚“云端”，进一步探索吉粤农业合作的新路径。
一南一北、相隔千里的广东省与吉林省，一个具有大湾区市场优势，一个坐拥黑土地资源。近年来，两省合作探索完善“四个共享”“五个一批”，推动两省农业紧密合作——共享市场体系、共享生产车间、共享储存云仓、共享科研平台；一批电商走进基地、一批餐饮企业对接共享平台、一批出口企业入驻工厂、一批采购商直连产地、一批科研机构联合攻关。
“小冰麦是东北黑土地的特色农产品，蛋白质含量高，但过去受限于市场半径。‘共享工厂’模式让吉林原料与广东技术深度融合。”吉林“共享工厂”代表、洮南圣一金地生物农业有限公司董事长龚政说。
在线上，参会代表展开热烈讨论，为小冰麦产业进一步发展出谋划策。广州五粒星食品科技有限公司董事长麦涛说：“小冰麦顺利南下，关键在于能否稳定供给，建议采取‘产地初加工+湾区精加工’模式。”广东省农科院蚕业与农产品加工所研究员傅曼琴介绍：“未来要依托功能食品实验室，推动小冰麦向高附加值产品跃升。”广东省春丰天集董事长王泽锋提议：“东南亚消费者对健康食品需求旺盛，小冰麦制品可主打‘天然无添加’概念跨境出海。”……
会上，广东恒兴集团的“共享工厂”也向吉林企业发起邀约，合作研发融合产品，让海洋蛋白与吉林粮仓碰撞出新火花。广东省农业农村厅副厅长陈东说：“期待更多‘吉字号’农产品上车！”“在双方共同努力下，2025年吉粤两省的农业合作将取得更加丰硕的成果。”吉林省农业农村厅副厅长麦朝表示。
（佘婉粤参与采写）
《 人民日报 》（ 2025年03月03日 07 版）