2025-10-25 12:30:47
来源：中国新闻网
中新社成都10月25日电 题：“吃货”台青成都开店讲述两岸饮食同源故事
中新社记者 岳依桐
“三杯鸡的‘三杯’，其实就是一杯生抽、一杯米酒、一杯麻油。而且你知道吗，其实三杯鸡起源于江西，最早是客家人带到台湾的。”近日，位于四川省成都市的一家台湾美食店内，店主王士杰掀开砂锅盖子，在九层塔的香气中一边搅拌菜品，一边回答客人的问题。类似的对话，是这位“90后”台湾青年在成都开餐饮店四年多来的日常——以台湾美食作引，把两岸饮食里的同源故事讲给顾客。
王士杰的大陆情缘，始于外公外婆。他的外公是河北人，外婆是上海人。咸甜口的红烧肉、鲜掉眉毛的黄鱼面、外酥里嫩的锅包肘子等大陆特色美食，是他成长过程中的美好回忆。2009年，热衷美食、笑称自己是“吃货”的王士杰前往福建泉州，赴大陆追逐餐饮梦。
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10月25日，2025世界青年科学家峰会官方展示交流活动“万有引力π”在浙江温州举行，现场集结近百家头部科技企业、200余项前沿科技成果，吸引公众互动打卡。图为参观者观看机器人乐队表演。中新社记者 鲍梦妮 摄 10...