马云说，阿里巴巴淘宝从来没有让我睡不着觉，让我睡不着觉的是我们的水不能喝了，我们的食品不能吃了，我们的孩子不能喝牛奶了，这时候我真睡不着觉了。
听到中国新首富对食品安全如此担忧，不知道是让大家看到了希望，还是更感无助?不管怎样，马云对食品安全的关注让我们有理由希望淘宝在食品安全领域有更大的动作。如果有一天，我们上淘宝买到的东西全都是安全的，经过专业机构检测认证的，那么马云一定能睡的很香。
根据放心食品甄选机构放心365公布的检测数据，对198种食品进行检测，89种合格，合格率仅为44.95%!这些食品可是全部从超市、电商购买的大品牌食品，不到一半的合格率让人触目惊心。按这个比例推算，如果淘宝要做纯粹的只出售安全食品的电商平台，可能有一半产品要下架，更别提对所有食品进行检测会是一笔多么庞大的费用，所以哪怕马云会因为吃的喝的睡不着觉，淘宝全部食品安全化也不大可能会实现。其实，对于买家而言，“购买的所有食品都是被检测过的”这种奢求是不敢想的，只要卖家出售的是真货，就已经相当满足了。
在超市中购买食品的消费者又何尝不是如此，食品进超市都通过了哪些检测根本不得而知，对于消费者而言，在超市购买食品已经是注重食品安全的体现，那不到50%的合格率，请不要让我知道。
和食品安全较真，这事在中国真的行不通吗?奇虎360和放心365前段时间还真有过一次尝试。两家优势互补，奇虎360利用其宣传效益，放心365利用其对食品的评估能力，一起在顺丰优选上卖放心大米。双方推出了4款安心大米，每款大米都有专属的第三方检测报告，通过了包括转基因在内的113项检测，短短几天，超过2万人购买了安心大米。可惜这个行为仅仅是个短期行为，后续没见到两家再有相关的活动。
但是这个活动给业界展示了一种可能，即是否可以通过出售检测合格的放心食品的方式吸引用户购买，增加销量。这里面的核心问题是增加的销量能否平衡到产品高昂的检测费用，因为显然不能因为出售放心食品而对产品加价，检测费用不能由消费者买单，而由企业一味投入似乎也很难做大或做持久。奇虎360和放心365的合作让我们看到，具有强大宣传影响力的企业与食品甄选机构的合作，对于解决食品安全的顽疾还是有可能的，虽然这离消费者期待的纯粹的食品安全电商/超市还差很远。
我们期待这一天，这样我们大家都能睡好觉了。
来源：慧聪餐饮网