10月30日上午，素有都市里的农家乐之称的陕菜第一品牌—“李记搅团”，在西安梨园路再开新店，为周边市民体验正宗农家菜品和健康饮食提供了便利，盛大的开业场面迎来了周围诸多群众的关注。另外，“李记搅团”梨园路店还被中国新丝路品牌联盟餐饮委员会授予了“丝路品牌示范店”认证，陕西李记搅团餐饮公司总经理李晨先生表示，李记将一贯传承和本土美食文化，以品牌和品质赢得更多消费者的青睐，也力争以丝路起点西安为中心，将陕菜品牌推向海外。
据一位围观的老者讲述：“搅团是西北特色一吃食，据传历史悠久，在60年代那也是农家重要的吃食。在陕北主要用荞麦面，陇南地区的洋芋搅团也是很有名气的小吃。能把这样的小吃开成连锁大店，老板也确实花了心思!我刚进去转了圈，还不光是搅团小吃，老陕的农家忒色菜都有，环境也很忒色，还真是都市里的农家乐嘞”。
据了解，陕西李记搅团餐饮有限公司是一家餐饮连锁企业,公司自成立以来，秉承“创建学习型企业，打造技能型团队”的管理理念，“忒色才是硬道理”的经营理念，以经营陕西地方特色风味农家菜系，专业制作农家菜品为主，共经营一百多个菜品，七八十种口味，本着“都市里的农家乐”的经营理念;贯彻“以人为本，顾客至上”的服务方针，奉行“以顾客满意”为核心，近年来企业稳步发展，特色品牌得到了迅速提升，先后成功开设了六家直营店，致力打造“陕菜第一品牌”。
陕西李记搅团餐饮有限公司总经理李晨先生致辞
李记搅团梨园路新店员工风采
开业现场
