本网讯 (记者 汪 锳)9月7日，市长杨冠军实地检查我市部分食品生产流通和餐饮场所，他强调，各级各有关部门要切实加强“双节”期间的食品安全监管，加大对生产、加工、流通全过程的监管力度，在保障节日食品供应充足的同时，有效预防和控制食品安全事故发生，让老百姓吃得安全、吃得放心。副市长黄思光一同检查。
杨冠军首先来到商洛中学食堂，仔细查看了食物加工流程以及食品原材料进货台账、贮存场所。他要求学校的食堂从业人员必须持证上岗，要切实履行校园食品安全和疫情防控第一责任人的责任，完善校园食品安全管理制度，配备专门的餐饮安全管理人员，认真落实各项卫生防疫措施，为师生筑牢安全防护屏障。在黄沙桥农贸市场，杨冠军接连询问了几位商户猪肉和各类蔬菜的进货渠道、价格走势、销售情况，他要求相关部门积极做好市场供应，抓紧做好市级屠宰厂、冷(冻)储备库的建设工作。在华润万家和永兴超市，杨冠军重点检查了蔬菜、水果、熟食、糕点、肉制品和乳制品等节日消费量较大的食品，并叮嘱超市负责人要严格进货渠道，坚决杜绝假冒伪劣、有毒有害和过期变质的食品流入市场，保证食品质量安全，农业部门要加强“农超对接”和“产销对接”力度，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民和消费者的共赢。在商州区中心粮站，杨冠军仔细查看了月饼生产线、原料存放室和成品储藏室，要求月饼生产厂家要严格按照国家的相关标准进行生产，严禁添加非食用物质和滥用食品添加剂，依法严厉惩处违法行为，确保产品质量安全有保障。
杨冠军强调，食品安全无小事，各级各部门要进一步提高认识，高度重视，针对重点区域、重点品种加强食品安全专项检查，严把原材料采购与使用、生产加工过程管理与控制、出厂检验与质量溯源等关键环节，最大限度地消除食品安全隐患；要进一步加大监测密度、监督抽查频次和专项整治力度，保证检查不留死角死面；要督促企业落实主体责任，认真开展自查自纠，积极加大投入，主动解决存在的隐患和问题，建立健全食品安全管理制度；要加大食品安全宣传力度，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力，努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全，确保广大群众度过一个安全健康祥和的节日。