本报讯 （通讯员 张超 徐亮）“学校的饭菜可好吃了！今天中午的羊肉泡馍被我吃得光光的。”“怪不得你后来很少回家吃饭了……”近期，在丹凤县思源实验学校亲情聊天室，时常能听到这样的对话。
据了解，丹凤县思源实验学校共有学生3000多名，其中外出务工人员子女占70%以上。“孩子们活动量大，都在长身体，胃口很好，学校精心设计的菜单，每餐有足量的碳水化合物、蛋白质、维生素与矿物质，保证他们都能吃饱、营养均衡。”学校工作人员介绍。
让学生吃得舒心、家长放心的背后，是丹凤县纪委监委开展集中整治，推动中小学校园食品安全和膳食经费管理在“阳光”下运行的结果。
今年4月以来，丹凤县纪委监委以校园食品安全为“小切口”，扎实开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题集中整治，精心安排部署、深入督导检查、狠抓问题整改、健全制度机制，推动校园营养餐成为“放心餐”。
该县纪委监委成立提级监督工作组，印发工作方案，明确4个方面37项整治重点和要求，抽调县教体、市监、财政、审计等部门人员，深入全县校园、配送企业开展为期两个月的监督检查，累计核查账簿130多册，下发《整改通知书》56份，发现问题线索8个，立案查处3件，党纪政务处分2人。
在集中整治推动下，教育、发改等部门制定出台《丹凤县学校食品安全及营养餐管理操作规范》《关于规范农村义务教育学生伙食费收费的通知》等文件，建立日成本核算、资金周结算、资金月结算、陪餐人员（含厨师）交纳伙食费等制度，秋季学期共开展“家长进食堂”活动70多场次，2600多名家长代表走进校园食堂，实地察看食材储存环境、加工过程以及分餐流程。同时，全县61所营养改善计划学校食堂“明厨亮灶”视频监控全部接入省食品安全监督综合业务系统，全流程管控采购、加工、供餐等工作环节，确保学生吃得安全、吃得健康。