本报通讯员 李潇 孔佩
村民在示范基地里采挖胰岛果
丰收的喜悦
“我们合作社是2020年开始试种胰岛果，看到效益还不错，今年从农民手里流转了20亩荒地进行大面积种植，现在正是丰收的季节，一亩地大概能产1000多斤，1斤卖8块钱左右……”12月5日，在商南县清油河镇后湾村，商南县佳民中药材种植专业合作社负责人李青华高兴地说。
种植了一年的胰岛果到了丰收的时节，后湾村佳民中药材种植专业合作社的胰岛果种植示范基地里一派忙碌景象。村民有的挖、有的拣，分工有序，忙而不乱。
胰岛果，原名红果菊芋，又名洋姜，是一种多年宿根性草本植物，它全身是宝，结出的胰岛果成橄榄形，可生食、炒食、煮食，既好吃又有营养，具有明显的降血糖功能，号称天然胰岛素。其茎叶花具备抗氧化、抗衰老的功能，对人体大有益处。胰岛果易于种植，开春三四月开始种植，适应性很强，生长旺盛，夏天开花，秋天结果，抗寒能力强，冬季或第二年初春收获，胰岛果就像平常种的土豆一样，果实是结在根上的，产量和效益比较高，市场供不应求。
“我现在年龄大了，孩子们也都在外打工，为了给孩子们减轻点负担，我就来基地干活，离家也近，每天挣80块，够我平日花销了。”正在挑拣胰岛果的村民何双连一边忙碌着一边说。在合作社的带动下，附近村子的很多村民都来基地务工，在家门口就可以轻松赚钱。
李青华说：“目前收获的胰岛果，线上通过微信朋友圈、抖音直播、网络平台等方式销售出去，线下出售给本地大型饭店、农家乐等餐饮行业，让胰岛果上餐桌，引起更多消费者关注，从而拓宽销售渠道。”
据了解，商南县佳民中药材种植专业合作社成立于2017年12月，位于清油河镇后湾村，注册资金300万元。该合作社主要以种植天麻、胰岛果等为主，以收购、加工当地特色农产品为辅，通过对药材种植户进行技术培训，采取“线上+线下”相结合的方式、“政府指导+基地+农户+互联网”的模式，带领群众持续增收致富。
为了让更多的农户受益，李青华一方面在土地承包区域选择上，重点向困难家庭倾斜，尤其是优先流转年老多病丧失劳动力的村民土地;另一方面，该合作社在种植、收获、加工过程中，在劳务用工方面优先考虑雇佣困难家庭人员。该合作社年用工人70多人，在合作社务工的家庭困难人员人均年增收在3000元以上。李青华说：“我自己富了不算富，只有帮助村民共同致富，让大家富了，才算真正的富。”
近年来，后湾村积极对标“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴总要求，大力推进宜居、宜游、宜业融合，凝心聚力建设基础条件良好、村庄环境优美、主导产业突出、带动效果显著的秦岭山水美丽乡村。
后湾村党支部书记李建华信心满满地说：“下一步，后湾村将依托本村地域、旅游、文化资源，在原有的村集体产业上加大投入力度，不断增强集体经济实力，持续提高农户收入水平。”