

2016年春季开学伊始,为了让全县农村学生第一时间吃到可口的营养餐,县科教局多措并举第一时间安排部署学生营养餐工作,确保每一位学生都吃上放心的营养餐。
义务教育阶段的学生吃的“营养餐”是否营养和安全,直接关系到全县中小学生的健康成长。正值新学期开学之际,记者来到了学生“营养餐”配送中心,在工作人员的带领下来到配送中心的工作区。在分餐区,记者看到负责食品质量检测的工作人员随时在对食品进行化验和温度的检验,并每天对食品进行留样保存。各条生产线有序运转,一条面包生产线上有三四名员工进行生产,有新鲜的面包出炉。走进摆放大米、食用油等调味品的储备仓库,各类调味品分门别类的整齐堆放着。记者了解到,配送中心建立健全学生食品安全目标管理责任制、与各校签订目标责任书,就对各校食堂大米、食用油等食材全县由政府统一招标采购,集中配送,全部来自有质量保证的厂家;质监、工商、食药监等部门定期深入供餐企业、学校进行专项检查,进货查验及登记、索证索票、原料自检及留样等各项制度有效运行让学生吃得安全。
随后,我们的记者又深入到城区第二小学、永乐街办结子九年一贯制学校,在这里我们看到学校食堂一番热火朝天的景象。分餐与炒菜的厨师、分餐工、洗配人员等都带着鞋套、白色的工作服及一次性口罩和发套“全副武装”在岗位上各司其职。
下课的铃声响起,同学们在老师们的带领下排好队,有秩序的进入食堂打饭,享受着开学以来第一顿营养餐。
据了解,农村中小学生营养餐工程是教育部实施的一项惠民工程,在开学前一天,县科教局抽调相关人员联合食药监督管理局对部分学校营养改善计划进行了督促检查,确保学校食材供应安全。从2014年春季开始,科教局已实行“带量带价食谱”,保证学生用餐透明化、阳光化,确保营养餐质量更好,味道更佳,确保每一位学生都吃上放心的营养餐,达到家长放心,学生满意,社会满意的目的。