2012年春季，“秦岭红”批量生产1000公斤，很快被抢购一空。2013年4月初，生产出第一批极品红茶，受到社会各界和消费者的普遍赞誉。
丁云亮与他的团队坚持自然萎凋、科学发酵、手工烘炒、炭火提香，每一个工序都一丝不苟。制出的秦岭红茶，经专家品鉴后认为：口感柔和、圆润、均衡，香气高远，味美淳鲜，内质清芳，馥郁持久，并带有蜜糖香和兰花香味，汤色金黄带红呈琥珀色。由于商南独特的地质和气候特点，商南研制诞生的红茶有别于其他任何一款红茶，自成一派独秀于红茶之林。
秦岭顶级红茶上市不久，便引起陕西茶叶界的关注，成为2013西安国际茶展上亮点之一，并一举夺得本届茶展“金奖”。2014年，秦岭顶级红茶荣登“陕西好茶榜”。
商南红茶的成功研发，将茶叶的采摘期由原来的一个半月延长至3个月，为商南茶农增收致富和茶叶主导产业的发展带来了无限希望。张淑珍演绎了南茶北移的神话，丁云亮则创造了世界纬度最高的极品红茶的奇迹。
据丁云亮介绍，公司已开始在商南县新建名优红茶种苗繁育基地，引进了金骏眉、金观音、黄观音、大红袍等名优红茶品种，计划3年内建成名优红茶基地1000亩。