记者了解到，目前，商洛农村大部分青壮年劳力都外出打工，常年留守在家的多是妇女老人，这类人群家务多、年龄大，接受新知识较慢，往往对于科技人员传授的科管知识一知半解，技术操作上很难达到规范化要求，所以出现了管理松散现象。部分群众等、靠、要思想严重，一科管人员谈到，很多群众说起核桃科管，就认为是政府给他们送化肥、送喷雾器，政府部门送了，他们就管管，不送了群众也就对园子放任自流。有些地方存在抓一阵就紧一阵，不抓就松懈的现象，核桃科管往往是流于形式，造成核桃产量低、品质差。
专家介绍说，目前，商洛大部分果农没有管理意识，树下土壤很少深翻，甚至不垦复扩盘、不松土除草，连年不施肥，更谈不上整形修剪和病虫害防控，许多地方核桃黑果率高达40%以上，果实的商品率极低。
良种化水平低
资料显示，1997年，我市开始推广核桃产业，种植核桃36.95万亩；2002年，市政府提出“生态立市、产业兴市”战略，把核桃生产列入全市主导产业发展；2014年底，全市核桃面积累计达到285.6万亩，7000多万株，其中新建良种园176万亩，桃挂果面积156万亩。17年间，全市核桃种植面积增长到原来的8倍，这样的增长速度，不可谓不快，但随之一些问题也暴露出来。
据林业部门工作人员介绍，多年前，一些地方没有经过科学规划，就急于建设良种核桃园，建成后发现，有的由于立地条件不够，无法建设灌溉设施；有的道路不通畅，有机肥无法运输到田间地头……这些都增加了科管难度，导致种植户无法管理。多位群众也反映，在前十几年的发展中，核桃树苗来源也出自多个部门：有包扶单位免费发放的，有相关部门调运的，也有群众自发购买的，由于调运核桃苗木没有统一规范的渠道，造成各批次、各单位调货渠道不一，所以出现了核桃苗品种多而杂的现象，导致现在的一个良种核桃园品种多达十多种，导致各个树种生长后树型大小不一、技术规范不一样、结果收获期情况不同等，从而影响了核桃树的产量和品质。
商州区林特产业中心主任王进超谈到，最初发展核桃产业，也在摸索阶段，加上群众多种多收多产的思想，使核桃密植度过高，加之科管粗放，最初几年核桃产量还好，但随着核桃树慢慢长大，受光、通风、土壤、水肥等条件影响，良种核桃园各品种树难以达到统一管理，病虫害也就逐渐增多，导致核桃品质逐年下降、产量逐年减少。
核桃采青严重
受市场利益驱动，进入八月份，丹凤县312国道旁两旁，一些果农就挥动着竿子，开始打青皮核桃，大部分果子落到树下，青皮难以脱落，群众只能依靠传统的方法除皮或是以每公斤3元的价格贱卖给客商。一位在棣花镇收核桃的客商谈到，丹凤的核桃每年都打的早，对核桃品质影响较大，他们也担心收回去加工后不好卖，所以往往价位就压得很低。
据市核桃研究所1989年至1990年对不同采收期的试验表明：从8月11日到9月8日范围内，核桃早采2周，单果出仁率将下降4.%；早采3周出仁率下降6%，经过试验，市核桃研究所得出结论，核桃适宜采收期在白露前后最为合适。
丹凤县核桃收购大户田甘记收购核桃近20年，根据多年的收购经验，他认为，处暑前后正是核桃上油期，如果早采的话，核桃的含油量要下降30%左右。据他观察，近些年来，收购的核桃很少有自然成熟的，大部分都出仁率在45%—50%，但如果自然成熟的话，商洛核桃最高出油率能达到55%。
市核桃研究所所长陈新乐谈到，虽然市、县、镇各级政府每年都采取多种措施禁止采青，但效果不是很明显。目前在全市各地，采青现象依然存在，核桃采青不仅影响核桃正常采收的秩序，还会出现仁不饱，口味涩，品质严重下降，从而严重影响了商洛核桃的品质和声誉。