本网讯 (王博) 镇安县今年突出抓好源头控制、市场准入、规范经营、量化分级等食品安全管理关键环节，认真理顺监管职能，健全监管体系，扎实开展集中整顿，筑牢全县食品安全“屏障”。1至7月，该县共出动执法人员2373人次，检查食品生产经营单位1983家，受理违法举报4起，取缔无证照经营户8家，查办食品案件30起，收缴不合格食品303公斤、添加剂45公斤，罚没款6.53万元。
这个县从建立健全食品安全监管体系入手，依据《食品安全法》的规定，完善食品安全责任追究和事故防范体系，修订食品安全应急预案，今年4月份重新调整了卫生、食药监管的职责，明确和细化县、镇、村三级监管责任，做到分段监管不脱节、分块监管不掣肘。县政府投入380多万元，建起农产品质量安全检测站和食品实验室，配备各类设备140多台(套)。县食安委各成员单位各司其职，密切配合，加强各个环节的监管，农牧水产品源头污染得到有效控制，食品生产加工环节监管力度不断增强，市场流通秩序进一步规范，餐饮服务环节得到进一步改善。围绕食品安全的重点环节、品种、区域和场所，扎实开展严厉打击食品非法添加行为专项行动、“瘦肉精”整治、“三聚氰胺”问题乳粉清查、猪肉和辣椒制品整治、塑化剂清查、“蛋奶工程”和学校食品安全整顿活动，进一步规范了辖区食品市场秩序，食品安全状况明显改善，人民群众食品安全得到保障。