本网讯 （黄家瑞 兰栋梅）今年以来，柞水县按照“政府负总责，三级有机构，监管到村组，检测全覆盖”的总体思路，坚持食品安全月检测，加强了食品添加剂排查，对产地环境、投入品使用、生产过程实行全程监管，实现了从农田到餐桌的全程质量控制。
为加强食品安全检测，该县建成了县级和10个镇级农产品质量安全速测室，配备了检测车和抽样车，加强完善了下梁、凤凰和草坪三个镇的检测室设备。在全县范围内组织大规模宣传活动5次，印发宣传资料25800份，开展法律法规和技术咨询服务34200人次。重点完善了全县18个基地和29个绿色无公害农产品的操作规程，新编4个优势特色农产品无公害操作规程，集中建立了无公害大豆、马铃薯、小杂粮、紫薯、蔬菜、西瓜、木耳、核桃、板栗、虹鳟鱼、肉猪、蛋鸡等基地35万亩。
眼下“双节”将至，农产品也进入消费旺季。为确保城乡群众“餐桌”安全，柞水再度深入农产品生产基地、农村集镇、农产品批发市场、农贸市场、超市、无公害门店进行抽样检测，增加抽检次数，督促各级各部门加大对贸市场和果蔬生产基地的监管检测力度，确保节日期间食品安全。