本网讯 (谢忠彪)如今走进镇安县电影院小吃巷,迎面是一排整洁的门店,经营户们统一着装、持证上岗,笑迎八方来客。这是该县建设放心早餐一条街带来的最大变化,群众的共同感受是“现在吃早餐放心多了”。
今年以来,该县大力整治早餐市场脏、乱、差等突出问题,县食品药品监督管理局多次与电影院小吃巷、桂花路两大小吃市场经营业主进行座谈,解决早餐市场配套设施不到位问题,监督经营户落实消毒、垃圾处理等设施设备,投入十多万元对店面进行装修改造。制定下发了《早餐夜市经营十条基本标准》,进一步提升早餐制作市场准入标准,对流动性小吃摊点实行登记备案、定期巡查、动态监管。对120名餐饮从业人员进行了免费培训,为300余名从业人员办理了《健康证》。抽调执法人员140余人次,深入早餐市场进行突击检查,取缔不符合饮食安全标准摊点6处,县电视台多次对脏、乱、差的经营户进行曝光。同时组织开展“放心餐饮食品店”评选活动,对取得““放心餐饮食品店”称号的经营户向社会公布,增强他们的安全信誉度。