本网讯 (黄家兴 黄晓东)日前,笔者来到柞水县红岩寺镇石船沟村王立岗家,他的妻子正在用节柴灶炒红烧肉,闻到满屋油脂飘香,却看不到烟雾和火焰。
王立岗说:“这种新式灶外观漂亮,使用方便,不出烟,火力大小能调,炒菜煮饭烧水样样都好,一天用不到8斤柴。过去的老式土灶,一顿饭5斤柴不够,而且烟雾缭绕,灰尘满面,现在享福多了。”仔细看看,灶有烟囱、二次进风孔、灰斗等多个科学装置。
今年以来,柞水县积极拓展农村能源渠道,大力引进推广小型节能环保灶具,首次为3200个退耕还林农户发放小型节柴灶,每台灶财政补贴400元,农民负担30元。
目前,领到新灶的农户份份废弃老式土灶,自发改灶改厨。不仅改善了庭院卫生环境,减少了环境污染和森林资源消耗,而且节省了工日,解放了家庭主妇,加快了新农村建设步伐。据推算,一台节柴灶每年可节柴1000公斤,节省工日10个,保护薪炭林1亩。