该县按照“区域化布局、特色化开发、产业化推进、园区化管理”的思路，采取龙头企业+基地+农户的形式，壮大农业产业化龙头企业，巩固建设了畜牧龙头企业。在县委、县政府的扶持下，该县现有龙头企业资产总额达8.16亿元，固定资产4.38亿元，销售收入7.26亿元，利润6364万元。
通过树立龙头企业为榜样，带动全县发展千头生猪养殖场50个，万只肉鸡(土鸡)养殖场30个，花卉种植农户226户，特色水产养殖大户20多个。龙头企业迅猛发展，架起了农民与市场之间的桥梁，带动种、养、加，畅通产、供、销，农民按照公司要求保质保量生产，公司按照约定价格收购，帮助农民化解市场风险，实现了“抓好一家，带动一片，富裕一方”的良好效果。
“抱团”共建致富桥
连日来，柞水县“山山香”豆制品加工车间里，机器昼夜不停的转动着，工人师傅们匆忙而有序的在产区间穿行。原来，近日他们接到了一个大订单，省城有名的餐饮企业秋林公司，一下子向“山山香”订购了价值24万元的豆腐干，大家都在加班加点的赶进度。
“山山香”是柞水县干佑镇马房子村豆制品协会下设的农民合作社所创建的商标，是豆制品生产、加工、销售能人自愿组成并依法登记成立的农业合作社团体，现有会员100余人，大家也形象的把这个合作社称为“抱团”发展。合作社主要是将各个会员的不同优势和特点进行互补整合，按照传统工艺对闻名遐迩的柞水豆腐进行精深加工，产品在凤凰古镇、溶洞景区及高速路口、县城2个农贸市场均设有固定销售点，也远销西安、渭南等地。从事豆制品加工的农户用豆渣发展养猪产业，用猪粪种植蔬菜，大力发展循环经济，产生了较好的经济效益。
近年来，柞水县大力发展农民专业合作社和农村经纪人队伍，实施“科技带动”战略，以培训新型农民为抓手，坚持以企业为主体、以平台为基础、以产业为纽带、以人才为支撑，帮助农民专业合作社做好产前、产中、产后的技术服务，派遣专人协助做好生产良种化、技术操作规范化、质量标准化、管理科学化，及时提供有关农业市场信息，做好农村信贷、小额担保贷款等融资服务，切实解决了农民专业合作社在生产经营中缺技术、缺知识、缺信息、缺资金等问题。目前，全县各类农业经济合作组织达到88个，涵盖特色农产品种植、设施蔬菜、畜牧养殖、中药材等10多个领域，农村经纪人达到378人，农民会员累计达到3500余人，辐射带动农民3.5万人，促农人均增收1570元。