商洛日报讯 (王 维)柞水县围绕“增强畜牧业可持续发展能力，促进农民收入持续增长”目标，着力构建现代畜牧产业、动物疫病防控、畜产品质量监管三大体系，全力促进畜牧业可持续发展。
柞水县按照“高产、优质、高效、生态、安全”的总体要求，围绕“南生猪、北牛羊，全县聚力养土鸡”的产业布局，进一步加大政策扶持力度，强化示范引导，大力推进畜禽养殖标准化示范创建活动，着力提高畜牧业规模化、标准化生产经营水平，建立起现代畜牧产业体系。目前，已形成255个规模化养殖场、293户养殖示范户，两个万头示范村。同时，大力推广畜牧优良品种，选育推广优良秦川肉牛100头、二元母猪6000头，发展养殖波尔山羊3000只、关中奶山羊8000只、良种蛋鸡12万只，保护开发陕南白山羊300只，并做好秦南野山、昀成两个土鸡繁育基地建设，培育“柞水土鸡”10万只。
为加强动物疫病防控体系建设，提高高致病性禽流感等重大动物疫病防控能力，柞水县按照畜禽程序化免疫的要求，狠抓春秋两季集中免疫和疫情检测工作，对高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、猪高致病性蓝耳病和狂犬病五种动物疫病免疫同步推进，畜禽防疫密度达到100%，挂标率达到100%，建档率达到100%，免疫抗体合格率达到70%以上，动物疫情日常监测面达到100%，确保不发生重大动物疫情。进一步规范畜禽产地检疫和屠宰检疫，严厉打击逃避检疫、无证运输、违法屠宰销售病死动物，确保全县畜牧产业健康发展。
同时，按照“预防为主、源头治理、全程监管”的要求，以“瘦肉精”“莱克多巴胺”及兽药残留检测为抓手，对标准化养殖场(小区)定期进行安全监管和市场指导，监督养殖户规范用药用料，建立健全各种档案记录，重点加强对规模养殖场、活禽交易市场、屠宰场、城镇肉食品市场、超市进行畜产品质量的抽样检测，确保群众畜禽产品质量安全。