据了解，在商州东乡一带有10多家挂面加工户，张世勋算是规模比较大的一家，其销售对象多是上门客，挂面销售根本不出村，有的甚至被辗转销往国外。张世勋他们家三口加工挂面，每天的利润仅仅是人均100元多一点。沙河子柴湾村随父亲做挂面的于延奇告诉我们加工挂面苦重不挣钱，如若找到其他合适的发展，他就会转行。在张村采访时，一位年过六旬的老师傅说挂面手艺工序繁琐、利润小，年轻人都不愿意学，继承都是问题。
2015-03-03 09:27:36
据了解，在商州东乡一带有10多家挂面加工户，张世勋算是规模比较大的一家，其销售对象多是上门客，挂面销售根本不出村，有的甚至被辗转销往国外。张世勋他们家三口加工挂面，每天的利润仅仅是人均100元多一点。沙河子柴湾村随父亲做挂面的于延奇告诉我们加工挂面苦重不挣钱，如若找到其他合适的发展，他就会转行。在张村采访时，一位年过六旬的老师傅说挂面手艺工序繁琐、利润小，年轻人都不愿意学，继承都是问题。
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