文/图 柯岩 魏华
卢西军每次检查都不戴防蜂帽，他说蜜蜂已经和他实现了和平共处。
从镇安县回龙镇万寿村熊地沟一直向里走，一沟两边总能瞧见许许多多盖着石棉瓦的蜂箱，在住户的门前屋后散布着。这里养的蜜蜂学名叫中华蜂，也就是人们常说的土蜂，饲养方法叫活框养蜂。一位养蜂人告诉记者，通过他二十多年的养蜂经验，发现老式养蜂法，是把大部分蜂巢连同花粉和蜂蛹一次取下，每年只能割一次蜜，效益很低。而活框养蜂法每年最少可以取蜜2-3次，年景好的时候可以取6-7次，效益非常好。
“养蜂虽然利润高，但是风险也较大，最担心蜜蜂患上中囊病等。”蜂农卢西军说，关键还是要科学管理，经常注意观察，做好消毒工作。万寿村聘请的技术员骆瑞琼祖孙三代都是养蜂人，他说，治疗蜜蜂病害的关键是预防，而预防的重点是蜂王。采蜜时要做到“春要早、夏要勤、秋要稳、冬要停”。
骆瑞琼介绍，在这秦岭大山里，4、5月的春天蜜，蜜源主要是桃花、杏花和槐花等，口感甜美纯正，有浓郁的花香气息，颜色清亮；5月底至6月底的夏天蜜，又叫杂蜜和百花蜜，蜜源以椿树和过山龙等为主，微带苦味，沾点绿色；6月底至9月初的秋天蜜，蜜源以五倍子树、黄柏等为主，略带苦味，颜色较深，药用价值最高；9月的蜜源以菊花为主，但不可取，这是蜜蜂过冬的口粮。
养蜂刚一年半的卢西军说，“蜜蜂繁殖得很快，一般每箱一年可以变一至三箱，去年下半年我只有十来箱，现在已经扩大到了46箱。我今年能赚4万元左右，比出门打工、卖苦力强多了！”村主任李龙成介绍，目前，全村大大小小的养蜂户有40余家，15户已初具规模，村里现有700多箱蜂，今年可收入100万元以上。
在采访时，我们巧遇前来学习的镇安县永乐街道办事处木元村支书王博，他说，自己养了20多箱，全村共计200余箱。目前，镇安县已有养蜂户1000余家、养蜂1万多箱。